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2024-08-29
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香港不少日式燒肉放題動輒每位收費都要四五百元，銅鑼灣熊本燒肉卻竟只需$308元起，更可一次過享用日式燒肉和火鍋，但食物質素連$308物不所值，重點是桌上竟有小強，可見衛生情況欠佳，唯一值得一讚的是員工服務態度良好。早前推出「海膽祭」，凡惠顧A餐日本澳洲和牛放題只需加$88，每位客人會送一板原板海膽及任食海膽生蠔、海膽和牛他他、海膽三文魚他他和海膽帶子四款海膽主題美食，惠顧B或C餐亦可以加$158任食以上海膽主題美食。雖然看似吸引，但事實上海膽毫不鮮甜更略帶腥味。每位加$38可以任食刺身如三文魚、吞拿魚、鯛魚、八爪魚等，可惜同樣鮮味欠奉，只得一陣冰鮮冷藏味，遠低於坊間一般日式放題店水平。牛肉、蔬菜等款式都應有盡有，肉類選擇尚算不少，例如有澳洲牛胸邊、澳洲和牛上腦、薄切牛小排、醬燒牛排骨、澳洲和牛板腱、安格斯肩胛脊肉、秘製牛五花、厚切牛舌、北海道十勝豚肩等。但如圖所見牛肉質素欠佳，澳洲和牛除了首輪拼盤之外水準更是不堪入目，名不副實。海鮮則有帆立貝、墨魚仔、大蝦等，不過不失。鳴門卷、玉子豆腐等火鍋配料以及一口炸芝士、吉列蝦、章魚小丸子、唐揚雞塊等小食都一應俱全，但這些來貨半製成品就不值一提了
香港不少日式燒肉放題動輒每位收費都要四五百元，銅鑼灣熊本燒肉卻竟只需$308元起，更可一次過享用日式燒肉和火鍋，但食物質素連$308物不所值，重點是桌上竟有小強，可見衛生情況欠佳，唯一值得一讚的是員工服務態度良好。
早前推出「海膽祭」，凡惠顧A餐日本澳洲和牛放題只需加$88，每位客人會送一板原板海膽及任食海膽生蠔、海膽和牛他他、海膽三文魚他他和海膽帶子四款海膽主題美食，惠顧B或C餐亦可以加$158任食以上海膽主題美食。
雖然看似吸引，但事實上海膽毫不鮮甜更略帶腥味。
每位加$38可以任食刺身如三文魚、吞拿魚、鯛魚、八爪魚等，可惜同樣鮮味欠奉，只得一陣冰鮮冷藏味，遠低於坊間一般日式放題店水平。
牛肉、蔬菜等款式都應有盡有，肉類選擇尚算不少，例如有澳洲牛胸邊、澳洲和牛上腦、薄切牛小排、醬燒牛排骨、澳洲和牛板腱、安格斯肩胛脊肉、秘製牛五花、厚切牛舌、北海道十勝豚肩等。
但如圖所見牛肉質素欠佳，澳洲和牛除了首輪拼盤之外水準更是不堪入目，名不副實。
海鮮則有帆立貝、墨魚仔、大蝦等，不過不失。
鳴門卷、玉子豆腐等火鍋配料以及一口炸芝士、吉列蝦、章魚小丸子、唐揚雞塊等小食都一應俱全，但這些來貨半製成品就不值一提了。
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