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2024-02-08
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只從上次食過「花月宮」的火鍋後，就覺得好像發掘了寶藏一樣。「花月宮」的特色湯底、用料新鮮、環境舒適、服務友善都是小編一再光顧的原因。今次還點了新湯底、新配料嚐嚐，當然又是超滿足的一餐。特色沙嗲鍋今次點了特色沙嗲鍋，店員一拎湯底上枱，小編就聞到濃濃的沙嗲香味，湯底附有吸湯一流的鴨血和蜂巢豆腐。鴨血不腥、質感嫰滑；蜂巢豆腐吸滿湯汁精華，一咬汁香四溢，沙嗲湯的辛香微辣、花生香甜，配搭蜂巢豆腐的豆香，真是一絕。蘇格蘭聖子(2隻)必點!! 新鮮彈牙、肉質鮮甜的聖子絕對要再吃。聖子就算是配搭濃郁的沙嗲湯底，鮮味亦不會被蓋過。水晶粉趁最後才食的水晶粉，吸收了所有食材的精華，實在太好味，一口粉、一啖湯絕對不容錯過!!!重慶辣子雞肉餃(4 粒)超驚喜的配料! 小編都食過幾次辣子雞肉餃，但都是調味不夠或餃子皮容易裂開，這裏的重慶辣子雞肉餃就不會，每個餃子都結實飽滿，雞肉餡鮮香麻辣，紅油湯汁鮮美。更值得一讚的是，我們即使忘記下了雞肉餃(煮了差不多二十分鐘)，餃子皮依然煙韌不裂，大推。自家製脆炸響鈴響鈴香脆不膩，更令人意外的是自家製響鈴是新鮮即炸，熱騰騰的。這裏的響鈴還有一個食法，它配了一個甜酸醬，食客可以沾
今次還點了新湯底、新配料嚐嚐，當然又是超滿足的一餐。
特色沙嗲鍋
今次點了特色沙嗲鍋，店員一拎湯底上枱，小編就聞到濃濃的沙嗲香味，湯底附有吸湯一流的鴨血和蜂巢豆腐。鴨血不腥、質感嫰滑；蜂巢豆腐吸滿湯汁精華，一咬汁香四溢，沙嗲湯的辛香微辣、花生香甜，配搭蜂巢豆腐的豆香，真是一絕。
沙嗲鍋
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蘇格蘭聖子(2隻)
必點!! 新鮮彈牙、肉質鮮甜的聖子絕對要再吃。聖子就算是配搭濃郁的沙嗲湯底，鮮味亦不會被蓋過。
水晶粉
趁最後才食的水晶粉，吸收了所有食材的精華，實在太好味，一口粉、一啖湯絕對不容錯過!!!
重慶辣子雞肉餃(4 粒)
超驚喜的配料! 小編都食過幾次辣子雞肉餃，但都是調味不夠或餃子皮容易裂開，這裏的重慶辣子雞肉餃就不會，每個餃子都結實飽滿，雞肉餡鮮香麻辣，紅油湯汁鮮美。更值得一讚的是，我們即使忘記下了雞肉餃(煮了差不多二十分鐘)，餃子皮依然煙韌不裂，大推。
重慶辣子雞肉餃
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重慶辣子雞肉餃
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自家製脆炸響鈴
響鈴香脆不膩，更令人意外的是自家製響鈴是新鮮即炸，熱騰騰的。這裏的響鈴還有一個食法，它配了一個甜酸醬，食客可以沾一沾甜酸醬食，非常新穎。
響鈴
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萵筍
碧綠爽脆，非常新鮮。
雞脾菇
鮮甜肉厚，口感彈牙，吸滿沙嗲湯，大推。
手切頂級安格斯牛小排
牛小排油花分布均勻，輕灼十秒，肉質已經鮮嫰多汁，牛脂甘甜肥美，肉味香濃。
牛小排
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整體「花月宮」依然保持高水準，新鮮配料深得我心，湯底風味十足，小編絕對會再來和介紹更多人來吃，不許他們錯過這間寶藏店。
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