明師傅甜品 (已結業)

外出食飯，總係要個甜品才覺滿足。來到荃灣的路德圍一帶，都站滿等待入座的甜品食客，看到此店較小食客等候，於是走進去，落有一個小角落空著。差不多滿座，各人吃著不同的甜品，最後與伴侶點了相似的：椰汁椰果西米露，椰汁蘆葦西米露。兩個甜品一起送上，那先說說椰汁蘆葦西米露。椰香氣味非常濃郁，光是放著也有椰子香氣，可是椰汁的糖水太多，西米太小，感覺就像是潮州粥一樣，蘆葦切得太細，咬下去沒什麼口感，而且還帶點略酸似的味道，蘆葦應該是沒有任何味道的，不知是否變壞還是加入了什麼東東。椰汁椰果西米露，還都是椰香氣味非常濃郁，也像是潮州粥一樣，西米的份量太小了，椰果較曾吃過的為軟身，形狀大小也較小，還好的是沒什麼特別的味道，仍是椰果本身無味的味道，然而椰汁的糖水卻比椰汁蘆葦西米露為甜。同樣地都是椰汁西米露，只是配上不同的配料，何以甜味會有不同？這點真是想不通。雖不是什麼特別的甜品糖水，可是似同之下，卻有味道的分別，似乎制作者的手藝需要再下一番苦功，或許是因為味道，而還有空位的關係？