座銀

營業中

休息中

男朋友以前係跑馬地番工，佢話附近冇乜好食，除咗一間由日本人打理嘅拉麵/沾麵鋪。嗰日我哋喺赤柱出嚟諗緊食咩dinner， 咁啱佢記起呢間小店，就話帶我去試吓。見到間鋪頭既裝潢就好似去咗日本食拉麵一樣。一入去，所有店員都用日文同你打招呼。可能因為個位置比較偏遠，所以唔使等位就可以直接入座。我地order左餐廳既招牌嘅雞白湯沾麵。湯底好濃，creamy得黎又唔會太漏，見到日本師傅係用機去打啲奶泡出嚟，都幾特別。麵質亦好彈牙，浸完雞白湯加埋炸過既牛蒡簡直無得輸。塊雞肉切得好薄身，有少少油脂所以會有入口即溶既感覺。暫時試過既沾麵最好食一定非佢莫屬！