古早牛肉麵 (已結業)

喺香港要食到正宗台灣牛肉麵的確不是易事, 是日經過小店試下是否值得一來古早牛肉麵, 名字改得如裝潢一樣，有感覺且富有台灣故事館特式。今次選了招牌紅燒牛肉麵 $56 + 涷台式奶茶 $2賣相來說唔錯, 見湯色深褐以為能吃到心機, 可是入口味道大失所望。首先湯頭唔夠濃之餘感覺無牛肉香, 而牛件不算突出, 扁條麵條份量多但口感麻麻, 碗麵層次欠奉。有點似食緊普通牛腩河那回事~ 即使加上蘿蔔和生菜亦不能挽回分數.. 看來店主要挽回食客要花點心思了