明興牛什粉麵茶餐廳

營業中

休息中

雖然偶爾都會路過這間在網上評價不差的港式粉麵茶餐廳，不過這次還是我第一次幫襯它。這間茶餐廳得到最多讚的是它的牛腩、牛雜和豬手粉麵，所以這次光顧，就點了一個「腩雜雙拼河粉」連熱飲（$38），再加碟「腐乳通菜」（$15）做午餐。這裡的腩雜河的確是不錯的，清湯味道雖然稍淡，但牛腩和牛雜都有水準，切得大小不一的清湯腩肥瘦比例適中，也夠軟腍而不黏牙。牛雜份量正常，膀肚肺腸齊全，每樣各有一至兩件，樣子對辦，口感不差，配以順滑河粉，少許生菜、大量蔥花，加碟油菜，配杯熱飲，不失為一個令人滿意的飽肚午餐。