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2022-12-03
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雖然過了生日，但幸福地仍然有朋友和我慶生，真係小確幸。朋友選擇的餐廳是位於中港城的平台層。－步入餐廳，就係光猛整潔的壽司吧枱，而另－面有房間，兩邊放著四人枱，空間十分寬濶，加上適度的燈光，感覺舒適。魚生飯定食$250這魚生飯色彩繽紛，大部分以白身魚為主，還有赤身，帶子，蟹籽，甜蝦，玉子和海膽等。食材十分新鮮爽口，赤身柔軟；帶子幾厚身；而甜蝦雖然細細隻，但味道鮮美；海膽份量唔多，但滿有海膽味，而且係甜的，加上壽司飯唔會太酸或太凍，所以整體味道不錯。沙律菜十分清爽新鮮，有少少的胡麻醬；那迷你湯烏冬幾香滑，加上少少蔥花天婦羅碎，唔會太平淡無味；而那面鼓湯十分順喉，味道唔會太鹹。最後還有一小杯咖啡作結，是充滿日式風味的薄身咖啡，加埋奶，咖啡味比較mild, 是ok的.這－天真滿足！
雖然過了生日，但幸福地仍然有朋友和我慶生，真係小確幸。朋友選擇的餐廳是位於中港城的平台層。
－步入餐廳，就係光猛整潔的壽司吧枱，
而另－面有房間，兩邊放著四人枱，
空間十分寬濶，加上適度的燈光，感覺舒適。魚生飯定食$250
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這魚生飯色彩繽紛，大部分以白身魚為主，還有赤身，帶子，蟹籽，甜蝦，玉子和海膽等。食材十分新鮮爽口，赤身柔軟；帶子幾厚身；而甜蝦雖然細細隻，但味道鮮美；海膽份量唔多，但滿有海膽味，而且係甜的，加上壽司飯唔會太酸或太凍，所以整體味道不錯。
沙律菜十分清爽新鮮，
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最後還有一小杯咖啡作結，是充滿日式風味的薄身咖啡，加埋奶，咖啡味比較mild, 是ok的.
這－天真滿足！
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