熱辣壹號 麻辣火鍋 (已結業)

食評，之前比較忙，一直拖到現在才寫雖然都在尖沙咀工作了一段時間，但最近發現了一家新開不久的火鍋店，是由5位明星作股東還是老闆為主的內地火鍋店。火鍋鍋底方面火鍋以麻辣火鍋為主，因為我跟朋友都是香港人不能食太麻的麻辣火鍋，覺得這是麻辣鍋底剛剛好。食材方面鴨血(吃的太高興，忘了拍)在香港，從來沒有吃過這麼好吃的鴨血，鴨血配合麻辣鍋底，很好吃。我很少食雞子，但發現這裡的雞子很新鮮，下到麻辣的鍋底，非常好吃肥牛也很不錯，以香港的牛肉來說，牛味足。小食方面小酥肉也不錯，但一定要吃紅糖糍粑，我們吃了2份🙈🤣🤣外脆內軟，裡面很軟糯，很好吃，來這一定要試，真的，大推。其他方面都很不錯，雖然分量比外面好像少了一點，但人均銷費也跟其他地區差不多，人也吃的很飽，總體環境很好，以香港來說，服務真的非常不錯。值得再來！