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不響的葫蘆
2015-10-10 1006 瀏覽
友人W約了我和友人S飯聚, 為了方便大家, 選擇了在openrice頗多笑臉的"響葫蘆"晚飯. 平日晚上較遲的時段, 可能是樓上店的關係, 店內食客不算多. 店子比想像中的細小, 卡位頗闊落, 但二人座位較窄, 是很典型家庭式經營的店子. 冷氣偏熱, 就算開了也有點滿頭汗. 打開餐牌, 最特別的是"三人套餐", 因為大部分食店都只有二人或四人餐, 這個實在很罕見. 剛好我們三人, 就這樣不傷腦筋地挑了這個餐.雜錦魚生粒山葵風沙律: 魚生有三文魚和吞拿魚粒，不過數量不; 蔬菜有蕃茄、紫菜、青瓜, 尚算爽口; 加上日式芝麻醬, 作為開胃菜也不錯. 麵豉湯不太鹹, 味道一般.手握6色雜錦壽司: 很令人失望的一道, 有蟹柳, 熟蝦, 三文魚, 吞拿魚, 帶子和墨魚. 魚生和其他食材看起來很乾, 不肥美之餘, 完全沒有光澤, 好像放了很久似的; 吃起來也頗乾身, 沒有任何鮮味, 比迴轉壽司店的還要差, 完全是水準以下之作.日式炒雜菜: 主要材料只是椰菜, 冬菇絲和少許蘿蔔絲, 上面加了芝麻. 沒有甚麼特別, 只是一碟份量不多的炒菜而已.安格斯牛扒: 薄薄的牛扒, 煎得太乾身, 吃起來欠缺肉汁,
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友人W約了我和友人S飯聚, 為了方便大家, 選擇了在openrice頗多笑臉的"響葫蘆"晚飯. 平日晚上較遲的時段, 可能是樓上店的關係, 店內食客不算多. 
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 店子比想像中的細小, 卡位頗闊落, 但二人座位較窄, 是很典型家庭式經營的店子. 冷氣偏熱, 就算開了也有點滿頭汗. 
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 打開餐牌, 最特別的是"三人套餐", 因為大部分食店都只有二人或四人餐, 這個實在很罕見. 剛好我們三人, 就這樣不傷腦筋地挑了這個餐.
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 雜錦魚生粒山葵風沙律: 魚生有三文魚和吞拿魚粒，不過數量不; 蔬菜有蕃茄、紫菜、青瓜, 尚算爽口; 加上日式芝麻醬, 作為開胃菜也不錯.

麵豉湯不太鹹, 味道一般.
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 手握6色雜錦壽司: 很令人失望的一道, 有蟹柳, 熟蝦, 三文魚, 吞拿魚, 帶子和墨魚. 魚生和其他食材看起來很乾, 不肥美之餘, 完全沒有光澤, 好像放了很久似的; 吃起來也頗乾身, 沒有任何鮮味, 比迴轉壽司店的還要差, 完全是水準以下之作.
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 日式炒雜菜: 主要材料只是椰菜, 冬菇絲和少許蘿蔔絲, 上面加了芝麻. 沒有甚麼特別, 只是一碟份量不多的炒菜而已.
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 安格斯牛扒: 薄薄的牛扒, 煎得太乾身, 吃起來欠缺肉汁, 牛味也欠奉, 水準跟平時快餐店的沒兩樣! 如果牛扒厚身一點的話, 食味應該會好一點. 
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 香橙焗銀雪魚: 用香橙配銀鱈魚是個新穎的組合, 橙味頗濃郁, 銀鱈魚也夠滑溜; 不過醬汁加了沙律醬, 吃起來有點奇怪. 而且份量少得可憐, 每人只有一小塊銀雪魚而已.

最奇怪的是這店居然有要收茶錢的($6/位), 從來只有中式酒樓才有茶芥這回事, 日式食店也要收, 真是頭一次. 不過店家提供的只是普通茶而已, 連綠茶或玄米茶也不是, 實在不明白為何要額外收茶錢.

老實說, 餐廳實在是過譽了! 無論環境, 招呼, 食物質素而言, 都沒有其他食客所說的如此優秀. 相反, 食物質素相當普通, 根本不值這個收費. 而且份量對三個食量一般的女生來說, 只是剛剛夠飽而已. 以相同價錢, 在區內可以有更好的選擇.

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2015-09-30
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $263 (晚餐)
    推介美食
    • 雜錦魚生粒山葵風沙律