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2021-07-05
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在1個月前，見到社交媒體 post 才得知 Pacific coffee 在中環干諾道中華懋廣場開了新店，前址為 <家外家>！這間分店以白色為主調，走簡約北歐風格路線，跟多數分店與別不同！ 給人煥然一新的清新感覺！ 落地玻璃設計，不論晴天抑或雨天，採光度相對提高！店內約有10張枱及一張吧枱，餐桌之間都有一定距離，空間感充裕；大多數的椅子也有軟墊，比較其他分店的木椅子舒服得多！ 這裡的氛圍讓人把工事、煩惱鎖事...都暫時拋諸腦後吧！意想不到！星期六中午時段，竟然只有一位男店員！ 怪不知，這裡有 8成食客，全部的飲品用上外賣杯，他實在太忙嘞！平日中午，就有兩位店員！Counter 開放式設計，等候食物及飲品時，跟咖啡師的距離更近又互動！Menu跟其他分店供應的美食同樣多元化：三文治、酥類、鬆餅、蛋糕、甜品、乳酪、沙律、通粉、冷熱飲咖啡、茶...，另有特飲及獨家美食！ 放在雪櫃出面的酥類、鬆餅、片裝蛋糕...，均以獨立包裝夠衛生！食客亦可要求店員翻熱食物，相對香味及口感會更好！為了拍攝效果，部份餐具出動私伙！午餐卡邦尼長通粉 $52男店員為我翻熱後送上，白汁夠多，長通粉不會被
這間分店以白色為主調，走簡約北歐風格路線，跟多數分店與別不同！ 給人煥然一新的清新感覺！ 落地玻璃設計，不論晴天抑或雨天，採光度相對提高！
店內約有10張枱及一張吧枱，餐桌之間都有一定距離，空間感充裕；大多數的椅子也有軟墊，比較其他分店的木椅子舒服得多！ 這裡的氛圍讓人把工事、煩惱鎖事...都暫時拋諸腦後吧！
意想不到！星期六中午時段，竟然只有一位男店員！ 怪不知，這裡有 8成食客，全部的飲品用上外賣杯，他實在太忙嘞！平日中午，就有兩位店員！
Counter 開放式設計，等候食物及飲品時，跟咖啡師的距離更近又互動！
Menu
跟其他分店供應的美食同樣多元化：三文治、酥類、鬆餅、蛋糕、甜品、乳酪、沙律、通粉、冷熱飲咖啡、茶...，另有特飲及獨家美食！ 放在雪櫃出面的酥類、鬆餅、片裝蛋糕...，均以獨立包裝夠衛生！
食客亦可要求店員翻熱食物，相對香味及口感會更好！
為了拍攝效果，部份餐具出動私伙！
午餐
卡邦尼長通粉 $52男店員為我翻熱後送上，白汁夠多，長通粉不會被焗至乾身，質感軟硬適中！ 而且幾熱辣辣！ 拌以煙肉粒提升整體口味！
卡邦尼長通粉
$52
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田園沙律 *指定食品+$20 (只限新店供應)只限新店的獨家美食！
不會雪到凍冰冰，涼浸浸的， 新鮮爽脆的生菜、酸甜多汁的蕃茄、爽甜的粟米粒，配日式胡麻醬，口味清新開胃！
好適合當日34度高溫呢！
田園沙律
$20
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只有一種 Size 及只有熱飲，裝得超滿，打開蓋也基乎溢出來， 入口酸中帶微甜；薏米單靠熱水沖泡，看起來仍然硬身，似川貝般的雪白，難以出味，整體口味不算突出！
熱黑糖檸薏米水
$27
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吞拿魚蝴蝶粉沙律 $40吞拿魚約雪糕球份量， 凍凍地的蝴蝶粉口感煙韌討好，拌勻吞拿魚，帶出其鹹鮮！ 新鮮清甜的紫洋蔥絲、新鮮亮澤的紫生菜...等，還有墊底而新鮮爽脆的生菜、口感層次豐富！
另配上日式麻醬沙律醬，本身已混合千島沙律醬，都已經夠味，都無需添加其他沙律醬，否則！弄巧反拙，由健康美食變得不健康！
吞拿魚蝴蝶粉沙律
$40
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抹茶牛奶 $35 (Tall size)還以為堂食用瓦杯，有機會有拉花，可能平日中午時段繁忙而無啩！
頗熱的水溫把抹茶的清香發揮得淋漓盡致； 表面的奶泡薄薄一層，卻未算細膩，勝在口感順喉，味道方面，6成甘，4成甜，啱個人口味！
抹茶牛奶
$35
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午餐
蕃茄乾及忌廉芝士意式蕃茄包 $25翻熱後，包質香軟，有芝士拉絲， 夾雜變成橙色的忌廉芝士，軟滑濕潤口感，清新又飽肚，
不論早餐、午餐抑或下午茶也適合！
蕃茄乾及忌廉芝士意式蕃茄包
$25
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熱朱古力
頗熱的水溫，把香濃的朱古力香甜也盡情散發出來！
濃厚的奶泡，接著入口是香甜而不甜膩的熱朱古力，順喉好喝！
熱朱古力
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