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2017-10-22
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之前一直有聽講過呢間不過之前一直係去開大坑入黎先醒起之前有去過 而且印象佢地嘅湯底都好正-相比起大坑舊鋪旺角呢間我會話都幾有空間感😂7點入到去都無咩人 可能係因為黑布街呢度唔易搵ge關係掛男朋友真係都搵左幾耐下先黎到😂-有機豆乳擔擔拉麵（HKD92）唔知幾時開始拉麵來都搞fusion菜😹其實嚴格黎講都唔算係好fusion事關擔擔麵其實本來麵底都係拉麵咁湯底係芝麻同辣油配製，不過唔食得辣ge佢都話接受到（姐係唔辣）湯底酸酸地咁都幾開胃又唔會太油膩怕食得濟ge朋友可以揀呢款😆-好sad地擔擔麵ge靈魂：肉碎無曬🌚個feel好似麻醬撈冷面咁😓好彩無冷麵後來都有叉燒補上🤕不過就失去左擔擔麵ge感覺🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜當男朋友叫緊清淡嘅「麻醬撈麵」我叫左 土系列嘅熊本黑蒜油臀骨（？）拉麵（HKD92）（咩名黎好長😂黑人問號❓）係咪覺得好奇怪點解一個女仔可以仲重口味過男仔😂-呢度湯底從來都唔會令我失望🤤永遠調味都好好 濃得黎又唔會太過重口味-麵度、湯濃度、蔥、蒜蓉、香味油全部都可以自行選擇-呢d嘅拉麵雖然比較幼身 但係依然好有口感🤤同其他拉麵店比較上黎呢度嘅拉麵食落口感都幾有層次感👍🏻-配菜黎講佢唔算
不過之前一直係去開大坑
入黎先醒起之前有去過 而且印象佢地嘅湯底都好正
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相比起大坑舊鋪
旺角呢間我會話都幾有空間感😂
7點入到去都無咩人
可能係因為黑布街呢度唔易搵ge關係掛
男朋友真係都搵左幾耐下先黎到😂
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有機豆乳擔擔拉麵
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唔知幾時開始拉麵來都搞fusion菜😹
其實嚴格黎講都唔算係好fusion
事關擔擔麵其實本來麵底都係拉麵咁
湯底係芝麻同辣油配製，不過唔食得辣ge佢都話接受到（姐係唔辣）
湯底酸酸地咁都幾開胃
又唔會太油膩
怕食得濟ge朋友可以揀呢款😆
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好sad地擔擔麵ge靈魂：肉碎無曬🌚
個feel好似麻醬撈冷面咁😓
好彩無冷麵後來都有叉燒補上🤕
不過就失去左擔擔麵ge感覺
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
當男朋友叫緊清淡嘅「麻醬撈麵」
我叫左 土系列嘅熊本黑蒜油臀骨（？）拉麵（HKD92）（咩名黎好長😂黑人問號❓）
係咪覺得好奇怪點解一個女仔可以仲重口味過男仔😂
熊本黑蒜油豚骨拉麵
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呢度湯底從來都唔會令我失望🤤
永遠調味都好好 濃得黎又唔會太過重口味
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麵度、湯濃度、蔥、蒜蓉、香味油全部都可以自行選擇
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呢d嘅拉麵雖然比較幼身 但係依然好有口感🤤
同其他拉麵店比較上黎呢度嘅拉麵食落口感都幾有層次感👍🏻
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配菜黎講佢唔算係多 都係得木耳同蔥
無根無我最愛嘅筍🙍🏻唔開心
叉燒黎講比較欠奉
肉質比較硬 食落好乾身😓
而且口感都比較肥膩
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而溏心蛋可能係因為經過解凍
所以做唔到流心嘅效果
追加溏心蛋
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整體黎講主角（麵、湯）做得好好
配菜就反而麻麻
不過....
呢個世界邊有完美嘅呢係咪？🤷🏻♀️🤣
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