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2011-09-08
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星期四晚和老公到筲箕灣看醫生，完後原本打算去東大街新開的「華星冰室」吃份茶餐當晚飯，點知原來店子收 7 pm，打亂咗陣腳添，咁為有又往另一邊的東大街裡鑽。醒起東大街有間叫「冠泰」的店舖，個泰式海南雞飯甚多好評，老公向來愛吃海南雞飯，好，就和他去試試。雖然這天是平日，但店子頗旺場，加上內裡座位不多，食客把店舖幾乎塞得滿滿。坐下後，先看看個晚飯小菜套餐，每份 $48 包自選小菜一款、白飯及冬瓜湯各一碗。本以為老公會點招牌菜海南雞飯，豈料他這次又話想吃別的，唉，浪費我一番心意。老公這晚選的芒果炒牛柳粒，以芒果肉入饌，配上青、紅椒，洋蔥和牛柳粒，顏色鮮艷奪目，而且吃起來更有多重口感。炒香後的牛柳，油份雖未算十分豐腴，但食落嫩滑軟腍，質感亦頗幼細，可惜芒果過了當造時刻，入口欠了份應有的甜美，不過整體尚算不過不失。至於下了蔥花的冬瓜湯，味道清淡得來又多了一份香氣，頗不錯。無飯癮的我，就揀了份生牛肉金邊粉 ($30)，先喝一口湯底，牛骨味不重，配料亦不算多，只有芽菜、青蔥、莞茜等，幸而味道剛好，入口不太鹹。至於生牛肉，份量適中，不過略嫌有點過肥，而金邊粉尚算幼滑可口，未知是否用越南粘米粉做的呢
醒起東大街有間叫「冠泰」的店舖，個泰式海南雞飯甚多好評，老公向來愛吃海南雞飯，好，就和他去試試。雖然這天是平日，但店子頗旺場，加上內裡座位不多，食客把店舖幾乎塞得滿滿。
坐下後，先看看個晚飯小菜套餐，每份 $48 包自選小菜一款、白飯及冬瓜湯各一碗。本以為老公會點招牌菜海南雞飯，豈料他這次又話想吃別的，唉，浪費我一番心意。
老公這晚選的芒果炒牛柳粒，以芒果肉入饌，配上青、紅椒，洋蔥和牛柳粒，顏色鮮艷奪目，而且吃起來更有多重口感。炒香後的牛柳，油份雖未算十分豐腴，但食落嫩滑軟腍，質感亦頗幼細，可惜芒果過了當造時刻，入口欠了份應有的甜美，不過整體尚算不過不失。至於下了蔥花的冬瓜湯，味道清淡得來又多了一份香氣，頗不錯。
無飯癮的我，就揀了份生牛肉金邊粉 ($30)，先喝一口湯底，牛骨味不重，配料亦不算多，只有芽菜、青蔥、莞茜等，幸而味道剛好，入口不太鹹。至於生牛肉，份量適中，不過略嫌有點過肥，而金邊粉尚算幼滑可口，未知是否用越南粘米粉做的呢？張貼
