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2018-03-16
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相約朋友到沙田食飯，既要方便泊車，又唔駛等太耐位既中菜，諗起上次中午踩單車經過科學園想食既囍慶，因為上次中午時間太多人等，今次就有機會大飽口福了！餐廳既空間真係十分大，適合一家大細，而且有個大電視，睇住電視送飯都好正，如果做婚宴場地更是合適！餐廳既選擇都好多，經濟小菜到海鮮類都有，而且價錢都幾合理！我哋今晚都叫左幾多野食，由小炒到海鮮都有！1) 桂花炒瑤柱一個幾清甜既菜式，我估為左增加口感，加入左芽菜，令整碟菜變得爽口，有濃郁蛋香既味道，食落原來都幾多瑤柱！2) 杏汁燉白肺湯，香甜無膻味，杏汁味極濃，非常滋潤！份量足夠4人享用！3) 上湯焗龍蝦伊麵，份量十足，足足有隻龍蝦喺入面，龍蝦肉爽滑入味，一咬就難殼！ 伊麵索埋d龍蝦汁，十分惹味！4) 沙巴龍躉仔，蒸得恰到好處，嫩滑鮮甜，應該超過一斤，價錢都係$248, 我哋覺得呢個好抵食！5) 瑤柱海味雜菜煲，份量頗多，內有不同種類蔬菜同菇，加入蝦干瑤柱令所有蔬菜更香口，除左蔬菜既清甜味，仲有少少咸味既海味味道！加埋索埋汁既粉絲，用嚟撈飯就最啱！終於嚟到今晚兩味主角6) 京式片皮鴨配貳食涼瓜炆鴨件，鴨皮十分香脆，鴨皮亦切得剛好有少少肉，
餐廳既空間真係十分大，適合一家大細，而且有個大電視，睇住電視送飯都好正，如果做婚宴場地更是合適！
餐廳既選擇都好多，經濟小菜到海鮮類都有，而且價錢都幾合理！
我哋今晚都叫左幾多野食，由小炒到海鮮都有！
1) 桂花炒瑤柱
一個幾清甜既菜式，我估為左增加口感，加入左芽菜，令整碟菜變得爽口，有濃郁蛋香既味道，食落原來都幾多瑤柱！
2) 杏汁燉白肺湯，香甜無膻味，杏汁味極濃，非常滋潤！份量足夠4人享用！
3) 上湯焗龍蝦伊麵，份量十足，足足有隻龍蝦喺入面，龍蝦肉爽滑入味，一咬就難殼！ 伊麵索埋d龍蝦汁，十分惹味！
4) 沙巴龍躉仔，蒸得恰到好處，嫩滑鮮甜，應該超過一斤，價錢都係$248, 我哋覺得呢個好抵食！
清蒸沙巴龍躉仔
$248
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5) 瑤柱海味雜菜煲，份量頗多，內有不同種類蔬菜同菇，加入蝦干瑤柱令所有蔬菜更香口，除左蔬菜既清甜味，仲有少少咸味既海味味道！加埋索埋汁既粉絲，用嚟撈飯就最啱！
終於嚟到今晚兩味主角
6) 京式片皮鴨配貳食涼瓜炆鴨件，鴨皮十分香脆，鴨皮亦切得剛好有少少肉，鴨肉唔太膻，雖然有少少油膩，配合埋餅皮包埋大葱同青瓜，就一都唔油膩，大葱同青瓜完全將少少既膻味都去除埋，仲十分爽口！貳食個涼瓜炆鴨件涼瓜香脆清甜，鴨肉就軟稔味濃，完全相映成趣，涼瓜索埋d鴨汁，十分惹味，亦唔覺苦，最後d涼瓜俾我哋食晒！
另一個主菜蒜蓉蒸6頭南非鮑魚，鮑魚真係斤兩十足，有1/3隻手掌大，亦蒸得恰到好處，十分爽口同鮮甜，廚房十分細心，一早將鮑魚切離左個殼，唔駛大費周張拆件鮑魚離開個殼！呢個同條魚都係我哋好滿意既餸菜！
蒜蓉蒜6頭南非鮑魚
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最後酒樓仲有甜品送，真係開心，每人有件桂花糕同一碗渣渣糖水送！
桂花糕入口清香，椰汁味濃郁，香甜！單係顏色都已經非常吸引！
仲有配料十足既渣渣糖水，入面有多種不同種類豆，都煲到起晒沙，好甜，食埋個糖水，我哋真係飽到上心口！
最後要特別讚下一眾待應，服務殷勤，經常同我哋換碟！ 大家對呢餐都非常滿意！
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