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2023-03-17
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星期五放工緊係要搵個地方慢慢食飯放鬆心情迎接第二日嘅假期😆.中環寸金尺土，但原來好多商業大廈嘅樓上都唔少好嘢食，今次去呢間Jab Jab 真係名副其實食到Jab Jab聲🤤 已經決定黎緊會再去幫襯 👍🏻.金目鯛壽司新鮮食材，金目鯛爽口嫩滑，咬落口油香滲出🤤.燒牛舌由於另一半非常喜歡食牛舌，所以已經試過好多間嘅牛舌，燒得好壞都好易知🤣四大片牛舌，一望就知有厚度，表面燒得頗脆多汁，食落嫩口又有口感唔會靭，咬落去一啲都唔廢勁😋.鱈魚乾酥脆香口嘅鱈魚乾配上蛋黃醬，送酒一流🥰.煙肉荔枝外邊燒到微脆嘅煙肉再包住香甜冇核嘅荔枝，意想不到啲夾，食落口好清爽一啲都唔油膩🥓.海膽乳鴿卷🌮一早已經睇定食評，見好多人推介呢個海膽乳鴿卷，用鱈魚乾包裹住嫩滑乳鴿肉同沙律菜，面頭放上鮮甜海膽做點綴，配搭非常新穎又好食🤤.明太子雞皮墨魚滑香脆嘅雞皮包住爽彈嘅墨魚滑，仲配上明太子同紫蘇葉，口感超豐富😍 .雞心平時都怕內臟處理得唔好會腥，但佢地冇呢個問題，仲燒得好惹味🤤
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中環寸金尺土，但原來好多商業大廈嘅樓上都唔少好嘢食，今次去呢間Jab Jab 真係名副其實食到Jab Jab聲🤤 已經決定黎緊會再去幫襯 👍🏻
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金目鯛壽司
新鮮食材，金目鯛爽口嫩滑，咬落口油香滲出🤤
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燒牛舌
由於另一半非常喜歡食牛舌，所以已經試過好多間嘅牛舌，燒得好壞都好易知🤣
四大片牛舌，一望就知有厚度，表面燒得頗脆多汁，食落嫩口又有口感唔會靭，咬落去一啲都唔廢勁😋
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鱈魚乾
酥脆香口嘅鱈魚乾配上蛋黃醬，送酒一流🥰
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煙肉荔枝
外邊燒到微脆嘅煙肉再包住香甜冇核嘅荔枝，意想不到啲夾，食落口好清爽一啲都唔油膩🥓
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海膽乳鴿卷🌮
一早已經睇定食評，見好多人推介呢個海膽乳鴿卷，用鱈魚乾包裹住嫩滑乳鴿肉同沙律菜，面頭放上鮮甜海膽做點綴，配搭非常新穎又好食🤤
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明太子雞皮墨魚滑
香脆嘅雞皮包住爽彈嘅墨魚滑，仲配上明太子同紫蘇葉，口感超豐富😍
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雞心
平時都怕內臟處理得唔好會腥，但佢地冇呢個問題，仲燒得好惹味🤤
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