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2020-09-24
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🎁熊妹生日飯仲未停，今次雙J帶熊妹嚟到中環一間非常有情調嘅餐廳《Frank's Italian American 》。📌位於雲咸街嘅《Frank's》係可以沿著向擺花街附近的樓梯拾級而上，屹立係斜路上面，底層係酒吧🍾， 設有樓上雅座為餐廳🛋，主打嘅係美國菜同意大利菜。📌暗淡嘅燈光💡，影射着窗外紅色霓虹光管的招牌，營造出浪漫嘅氛圍，確實係一間非常有格調嘅餐廳。💖📌晚餐Menu有前菜、意大利粉同主菜，飲品就當然以酒🥂為主啦。餐包首先嚟咗餐包，係非一般嘅餐包，係一個以油炸方式的粉團🥠，面頭灑上芝士碎，再加上新鮮蕃茄醬🥫同忌廉芝士🧀，餐包都已經令人愛不釋手。Franks pork meatballs ，$149兩大球免治豬肉丸🐷，肉質超淋，配合蕃茄汁，面頭仲有熱熔芝士碎，啖啖肉真係大快朵頤。Pappardelle alla vodka，$209Vodka Sauce, Rock Shrimp, Shitake Mushroom, Pancetta, Parsley蕃茄醬汁非常濃烈，條條闊條麵掛上醬汁，食到舔舔脷。伴菜有好多蝦粒🦐同埋蘑菇🍄，非常彈牙爽口，伏特加味🍸就唔係好食到喇，相信都已經揮發
📌位於雲咸街嘅《Frank's》係可以沿著向擺花街附近的樓梯拾級而上，屹立係斜路上面，底層係酒吧🍾， 設有樓上雅座為餐廳🛋，主打嘅係美國菜同意大利菜。
📌暗淡嘅燈光💡，影射着窗外紅色霓虹光管的招牌，營造出浪漫嘅氛圍，確實係一間非常有格調嘅餐廳。💖
📌晚餐Menu有前菜、意大利粉同主菜，飲品就當然以酒🥂為主啦。
餐包
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首先嚟咗餐包，係非一般嘅餐包，係一個以油炸方式的粉團🥠，面頭灑上芝士碎，再加上新鮮蕃茄醬🥫同忌廉芝士🧀，餐包都已經令人愛不釋手。
Franks pork meatballs
$149
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兩大球免治豬肉丸🐷，肉質超淋，配合蕃茄汁，面頭仲有熱熔芝士碎，啖啖肉真係大快朵頤。
Pappardelle alla vodka
$209
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Vodka Sauce, Rock Shrimp, Shitake Mushroom, Pancetta, Parsley
蕃茄醬汁非常濃烈，條條闊條麵掛上醬汁，食到舔舔脷。
伴菜有好多蝦粒🦐同埋蘑菇🍄，非常彈牙爽口，伏特加味🍸就唔係好食到喇，相信都已經揮發晒啦。
Orecchiette with sausage and Broccoli Rabe
$179
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呢款意大利粉貓耳朵煮得非常彈牙，非常有嚼勁，細細粒好易入口。
醬汁辣辣地好過癮，仲有啲辣肉腸，成碟味道非常野味。
Beef short ribs
$249
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主菜叫咗啲牛肋骨🐮，份量唔算多， 味道比較濃烈，鹹咗少少，牛肉肉質好淋，side dish有啲薯蓉🥔，可以中和下醬汁的鹹味。
Verdure
$179
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Side dish 兩張大啡菇🍄同埋椰菜花。
Marinated portobello
大啡菇味道酸酸的，相信係以酸醋醃製過，菇肉好爽口，大大件好滿足。
Tricolour cauliflower
三色椰菜花有典型嘅白色，綠色同埋紫色🌳，焗完都好爽口，感覺好新鮮，再配上提子乾同埋花生粒🥜，好似一款好健康嘅小食。
Pinot Noir
$489
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食西餐又點少得紅酒呢？雙J揀左呢款California的葡萄Pinot noir🍷，味道偏甜，幾易入口，美酒果然配佳餚。
📌人生難求好知己，係愛呀！💕
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