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2020-02-08
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在年半前，發現中環華懋廣場 Delifrance 附近，開了一間供應燉湯、蒸飯、點心的小店 <家外家>，我間中都會幫襯！清雅的中式裝潢，有足夠空間感，近玻璃窗的吧枱不好坐！對腳短的我吊腳坐，有危危乎的感覺！這裡以全自助形式，可以堂食及外賣！先付款落單，等叫號碼自取！供應：燉湯、蒸飯、點心、飲品、甜品...等，選擇多之餘，價錢又大眾化！早餐：由 $25∼$38 不等！(早上 7:30~11:30 供應)有大約十款選擇，包括：陳村粉、點心、腸粉...配飲品，相當抵食呀！加上點心是好幾款點心，每款一件的組合，就算自己一個人前來，亦可以試到不同口味的點心呢！可以食得飽又滿足味蕾！早餐：潮州式粉果、腊味蘿蔔糕、海綿叉燒包 (各一個) 配飲品 $25潮州式粉果晶瑩剔透的粉果皮，滿載餡料，有花生、沙葛、韮菜...等，調味剛好，口感豐富！ 不過，餡料不算太熱！腊味蘿蔔糕蘿蔔糕一開二，煎得些小燶，勝在是三款點心當中最熱的一款嘞！海綿叉燒包 包身呈淡黃色，其口感似海綿蛋糕的軟綿綿！ 這個迷你叉燒包內裡堅有叉燒，已經收貨嘞！熱有機黑芝麻豆漿 (原價 $14)打開蓋子，只見黑芝麻浮在豆漿表面，
清雅的中式裝潢，有足夠空間感，近玻璃窗的吧枱不好坐！對腳短的我吊腳坐，有危危乎的感覺！
這裡以全自助形式，可以堂食及外賣！先付款落單，等叫號碼自取！供應：燉湯、蒸飯、點心、飲品、甜品...等，選擇多之餘，價錢又大眾化！
早餐：由 $25∼$38 不等！(早上 7:30~11:30 供應)有大約十款選擇，包括：陳村粉、點心、腸粉...配飲品，相當抵食呀！加上點心是好幾款點心，每款一件的組合，就算自己一個人前來，亦可以試到不同口味的點心呢！可以食得飽又滿足味蕾！
早餐：潮州式粉果、腊味蘿蔔糕、海綿叉燒包 (各一個) 配飲品 $25
潮州式粉果晶瑩剔透的粉果皮，滿載餡料，有花生、沙葛、韮菜...等，調味剛好，口感豐富！ 不過，餡料不算太熱！
腊味蘿蔔糕蘿蔔糕一開二，煎得些小燶，勝在是三款點心當中最熱的一款嘞！
海綿叉燒包 包身呈淡黃色，其口感似海綿蛋糕的軟綿綿！ 這個迷你叉燒包內裡堅有叉燒，已經收貨嘞！
海綿叉燒包
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打開蓋子，只見黑芝麻浮在豆漿表面， 連飲到尾也有沉底，真材實料！豆漿質感濃郁，口味算是少甜！入口夾雜了有嚼勁的黑芝麻，比預期更有口感！
熱有機黑芝麻豆漿
$14
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蒜蓉排骨蒸陳村粉陳村粉看似腸粉，卻是比後者薄身，全靠醬汁帶出美味！排骨柔軟入味！
扇貝蝦鮮春卷當我見到其賣相，長而尖！完全打破傳統呀！ 並不代表不是內外兼備，一咬開，即見蝦肉及蒜蓉，蒜香滲入蝦肉，有提鮮作用！薄薄的春卷皮同樣香脆，尤其是尖尖部份！
熱蕎麥茶 (原價 $8)入口相當熱燙！散發微微的麥香，味道清然淡雅！
家鄉銀針粉 & 兩款自選點心 $30
家鄉銀針粉 & 兩款自選點心
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銀針粉算是乾身，入口惹味，配料包括：蝦米、甘筍絲、冬菇絲、火腿絲、蔥...等！
家鄉銀針粉
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不過包住餡料的部份已腍了！
帶子炸雲吞
雲吞皮很脆口，卻是內裡的帶子淡而無味！
扇貝鮮蝦春卷 & 帶子炸雲吞
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特別加入奇亞籽增添口感，入口溫熱酸甜，十分開胃！
熱海南柑桔蜜柚子茶
$5
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至於午餐，主要供應：點心、蒸飯及燉湯！蒸飯+燉湯 $52 + 點心 $18
泡菜豚肉蒸藜麥飯 (原價 $32)白飯混合藜麥，可增加纖維及健康元素！泡菜蒸熟後變得乾身，而且酸辣的醬汁未能令飯入味！豚肉有點硬身，其實整體並非預期的口感及味道！
泡菜豚肉蒸藜麥飯
$32
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筍尖蝦餃+懷舊鵪鶉蛋燒賣+紫心脆薯餅筍尖蝦餃：尖筍形的蝦餃，的確少見！ 而且很長呢！
懷舊鵪鶉蛋燒賣：白色燒賣皮的懷舊鵪鶉蛋燒賣，是港式的懷舊點心之一，平時飲茶已經越來越少見嘞！
紫心脆薯餅：外層香脆，內裡軟滑甜美！紫心脆薯餅：外層香脆，內裡軟滑甜美！
海底椰鱷魚肉燉湯 (原價 $48)算是少油，味道鮮甜又足料！
海底椰鱷魚肉燉湯
$48
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特餐：由 $28∼$68 不等！(下午 2:30~7:45 供應)
最近，新年前我會買新衫過年，最方便上環工作的我，莫過於走到永安百貨！掛住購物，永遠把肚餓放埋一邊，行到下午 3:00，終於找地方醫肚食下午茶嘞！香煎鯖魚配藜麥飯 配蟹柳蒸蛋 特餐 $48
香煎鯖魚配藜麥飯 以價錢來說，鯖魚的份量總算交足貨！淋上醬汁，就算不加豉油，飯食落都夠味！
香煎鯖魚配藜麥飯
$48
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熱辣辣的！蒸蛋滑不留口！除了蟹柳之外，還有蝦米！可提升鮮美度！
蟹柳蒸蛋
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還配有小食及飲品，相當飽肚及划算！
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