影片
更多
2023-12-10
32 瀏覽
《六游》中環新開用心製作的上海湯面小店每天嚴選新鮮食材，製作美味的雞湯及魚湯湯頭湯麵。六游香辣雞湯上海麵 ($88) - 湯頭由大量雞骨、豬骨及蔬菜熬製了7小時，雞味濃郁，鮮甜美味，配上口感細滑的上海麵和絲滑的湯頭簡直係絕配。湯頭加了店家自家炒的辣油及炸乾蔥，食落更滋味。慢煮雞胸肉肉嫩多汁，用上百里香調味，好有fusion感覺。小食。莎莎豆腐 ($28) 。麻辣凍蜆 ($48)。蟹肉黃金蓮藕 ($38) ↪️莎莎豆腐非常清爽，蕃茄清甜，好欣賞佢中間加了一層茄子泥，有別於平時只係得酸味的莎莎。麻辣凍蜆調味帶麻但又唔會好辣，每隻蜆都吸滿醬汁，夠哂惹味。蟹肉黃金蓮藕爽脆，上面嘅黃金蟹肉醬有點似加了蛋黃，食落鹹鹹香香。
中環新開用心製作的上海湯面小店
每天嚴選新鮮食材，製作美味的雞湯及魚湯湯頭
湯麵
。六游香辣雞湯上海麵 ($88) - 湯頭由大量雞骨、豬骨及蔬菜熬製了7小時，雞味濃郁，鮮甜美味，配上口感細滑的上海麵和絲滑的湯頭簡直係絕配。湯頭加了店家自家炒的辣油及炸乾蔥，食落更滋味。慢煮雞胸肉肉嫩多汁，用上百里香調味，好有fusion感覺。
小食
。莎莎豆腐 ($28)
。麻辣凍蜆 ($48)
。蟹肉黃金蓮藕 ($38)
↪️
莎莎豆腐非常清爽，蕃茄清甜，好欣賞佢中間加了一層茄子泥，有別於平時只係得酸味的莎莎。麻辣凍蜆調味帶麻但又唔會好辣，每隻蜆都吸滿醬汁，夠哂惹味。蟹肉黃金蓮藕爽脆，上面嘅黃金蟹肉醬有點似加了蛋黃，食落鹹鹹香香。
張貼
