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2020-11-08
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係tripadviosr嘅香港餐廳排行榜上,第一位嘅唔係啲米記三星高級餐廳,而係中環soho附近嘅一間主打正宗秘魯菜嘅小餐館- Chullschickhk ！好耐之前食過日系秘魯菜(Nikkei Cusine)被佢地富色彩同香料嘅運用吸引到,今次再試埋正宗嘅秘魯菜👍🏻👍🏻發現更惹味😛：.前菜先叫上($68)運用了瑞士Raclette芝士,味道唔會好濃,熱溶嘅芝士一上碟已經好香,配上調成酸酸辣辣嘅黃辣椒醬,相當惹味👍🏻($88)為餐廳另一熱門菜式,上碟已經體現出秘魯菜色彩繽紛嘅特色,睇得之餘又食得!薯蓉打成條狀,配上伴以牛油果醬嘅海鱸魚他他非常夾!加上紅蔥同鵪鶉蛋,係一道好味又fresh嘅前菜👍🏻.💥招牌-($268)由個餐廳門口都知呢間餐廳最出名嘅就係烤雞,亦都冇令我失望!店員知道我地四個人仲安排將雞分為四份,雖然會有雞胸同雞髀之份,值雞胸同樣咁滑,絕對不鞋!雞皮烤得微脆,落了香料同孜然粉相當有風味,叫全隻雞會配以四款配菜(薯條當然冇咁少因為小編影相太耐被人食左好多😅因為真係即炸相當香脆🥰)配菜中都不乏驚喜😍:非常欣賞佢嘅蜜糖烤蕃薯🍠,加上玉桂粉相當香,成碟都係蜜糖,蕃薯連皮都烤得相當
好耐之前食過日系秘魯菜(Nikkei Cusine)被佢地富色彩同香料嘅運用吸引到,今次再試埋正宗嘅秘魯菜👍🏻👍🏻發現更惹味😛：
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秘魯芝士春卷
$68
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海鱸魚他他薯蓉
$88
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招牌秘魯烤雞
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💥招牌-[秘魯烤雞🐓]($268)由個餐廳門口都知呢間餐廳最出名嘅就係烤雞,亦都冇令我失望!店員知道我地四個人仲安排將雞分為四份,雖然會有雞胸同雞髀之份,值雞胸同樣咁滑,絕對不鞋!雞皮烤得微脆,落了香料同孜然粉相當有風味,叫全隻雞會配以四款配菜[沙律,玉桂蜜糖烤甜薯🌟,薯條同香料飯]
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配菜中都不乏驚喜😍:非常欣賞佢嘅蜜糖烤蕃薯🍠,加上玉桂粉相當香,成碟都係蜜糖,蕃薯連皮都烤得相當香腍可以連皮先,建議如果冇叫到蕃薯配菜嘅話可以另叫佢 [玉桂烤蕃薯]($38)至於沙律同飯就正正常常喇🙂
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Chocolate Churros
$58
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據悉餐廳老闆係個土生土長嘅秘魯人,係香港娶左老婆於是定居並開了呢間餐館,餐廳另一特色位係有好多描繪秘魯風情嘅璧畫見到一隻隻草尼馬描繪得栩栩如生好打耳🥰 而餐廳價錢亦相當平民,如此食得咁高質素而富有特色嘅嘅一餐只需$200左右,難怪係tripadvisor可以獲得如此高排名👍🏻係一間性價比非常高嘅餐廳,唔需要聽到係秘魯菜咁niche就敬而遠之,絕對值得一試🤟🏻
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