熱菇喲 (已結業)

放工鬆一鬆，來到蘇豪區的一間居酒屋輕鬆下chill chill.這區好熱鬧街道兩旁挺多人，尤其外國人。步進餐廳，不算大，但餐廳後面原來還有戶外有蓋雅座💺。望望餐牌，餐廳名熱菇喲來自ikuyo，意指let's go.餐牌的字選用勁抽體 ，的確特別。與友人點了與燒海老，雞軟骨，A5和牛粒，無激素雞翼，冬菇，秋葵，一口番薯，清酒煮蜆，玉子燒，比目魚西京燒，炒野菜11樣野。玉子燒先上，見好多人在網上推介，切開細品一口，ngg~有熱度，滑，帶點甜，不錯喔。接著上的另一主打菜比目魚平安，份量都幾大，趁熱來一口先，🈶驚喜，肉嫩,燒得挺香，不好魚既我也覺滋味，性價比高既必選系列。哇，好香喔，是什麼呢？原來是燒海老，好大的蝦喔，雖沒有什麼醬油，但可以吃出蝦肉的鮮甜。改輪到吃蔬菜，很新鮮，帶微甜秋葵和菇烤得不錯，番薯香甜。清酒煮蜆，酒香蜆肉嫩，fresh~另外最後想讚賞牛舌，真的很滋味，調味料很香入味，這裡的牛舌是牛中央，所以口感特別佳。整體而言，食材日本船🚢運到港，蔬菜說是每天新鮮買的，食材質佳新鮮，價錢平，味道不錯。高質居酒屋之選。