影片
更多
2022-11-22
832 瀏覽
11月真係令人超級開心既月份❤️ 好多朋友約我食生日飯☺️ 今次我地去中環既一間樓上餐廳食法國菜🇫🇷 之前都無食過法國菜，勁期待！餐廳環境幾舒服，我地2個人食飯都會安排坐4人枱，唔會為左做多一枱客而犧牲舒適度👍🏻 一入門口既左手邊就係開放式廚房，可以見到廚師 & 聽到煮菜的聲音👨🏻🍳，好有住家feel。重點係走既時候我都無聞到任何油煙味👍🏻 不過我見由頭到尾都係得一個侍應serve哂全場既客人，如果有幾枱客人想同時落order，會有少少分身乏術🤏🏻 不過睇得出佢好專業 & 盡力提供協助👍🏻法式焗蝸牛🐌傳統法國菜一定會見到既菜式🤤 上枱前，侍應會先提供食蝸牛專用既餐具🍴，唔洗整污糟隻手👐🏻 一碟有7隻蝸牛🐌，隻隻都勁大隻 (不過點解唔整8隻? 好似會方便share食) 大廚用薯蓉左去托底固定，但其實個薯蓉都好香好細滑😋 至於主角蝸牛🐌 真係超好食！咬落有少少有彈性但唔會韌，入面充滿香草、蒜香同橄欖油既味道🤤 建議試下一隻就咁食，另一隻就撈埋薯蓉一齊食，兩種風味都別具特色，大推🤩焗法式地道古也芝士洋蔥湯🧀🧅侍應好貼心咁係上枱時提醒我地個碟邊好熱，要小心唔好掂到👍🏻 洋蔥基本上已經係半溶化左d
餐廳環境幾舒服，我地2個人食飯都會安排坐4人枱，唔會為左做多一枱客而犧牲舒適度👍🏻 一入門口既左手邊就係開放式廚房，可以見到廚師 & 聽到煮菜的聲音👨🏻🍳，好有住家feel。重點係走既時候我都無聞到任何油煙味👍🏻 不過我見由頭到尾都係得一個侍應serve哂全場既客人，如果有幾枱客人想同時落order，會有少少分身乏術🤏🏻 不過睇得出佢好專業 & 盡力提供協助👍🏻
法式焗蝸牛🐌
法式焗蝸牛
$98
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
法式焗蝸牛
$98
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
傳統法國菜一定會見到既菜式🤤 上枱前，侍應會先提供食蝸牛專用既餐具🍴，唔洗整污糟隻手👐🏻 一碟有7隻蝸牛🐌，隻隻都勁大隻 (不過點解唔整8隻? 好似會方便share食) 大廚用薯蓉左去托底固定，但其實個薯蓉都好香好細滑😋 至於主角蝸牛🐌 真係超好食！咬落有少少有彈性但唔會韌，入面充滿香草、蒜香同橄欖油既味道🤤 建議試下一隻就咁食，另一隻就撈埋薯蓉一齊食，兩種風味都別具特色，大推🤩
焗法式地道古也芝士洋蔥湯🧀🧅
焗法式地道古也芝士洋蔥湯
$78
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
焗法式地道古也芝士洋蔥湯
$78
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
侍應好貼心咁係上枱時提醒我地個碟邊好熱，要小心唔好掂到👍🏻 洋蔥基本上已經係半溶化左d精華落個湯度，所以令個湯呈淺啡色🤤 中間個包同芝士都焗到焾哂、入哂味，撈起個包仲有芝士拉絲🧀🤩
龍蝦湯🦞
龍蝦湯
$88
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
朋友超中意呢個湯，龍蝦味好鮮好濃郁，但唔會死咸。蒜蓉包同個湯係分開上的，用刀切開個包既聲音係好爽脆，索埋龍蝦湯一齊食就最正🤤
燒蜜糖檸檬芥末籽黑毛豬豚肉配香蒜薯仔🐖🥔
燒蜜糖檸檬芥末籽黑毛豬豚肉配香蒜薯仔
$238
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
個汁有蜜糖既甜味同少少檸檬香味，唔會酸，反而呢隻甜甜酸酸好開胃。黑毛豬本身已經切成一塊塊，方便食用。而且好有咬口，口感似係厚版豬頸肉既爽度。可能因為豬既油脂滲左落肉入面，咬落去好juicy同埋豬既味道好香。薯仔都係製過，唔係就咁煮熟就算。不過我略嫌個擺盤可以再改善下，可能將羽衣甘藍同小蕃茄整既配菜位置放近d主菜?!
海鮮墨魚意粉🦑
海鮮墨魚意粉
$188
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
好鐘意呢個意粉既麵身本身就係用墨魚汁去整，而唔係在煮食既過程中另加墨汁！咁就唔會食到成嘴都黑哂😂 入面既海鮮有蝦🦐同香煎帶子，兩樣都好新鮮同有咬口，尤其係個帶子，煮完都仲係咁肥厚🤤
穌皮蘋果批配雪糕🍎🥧🍨
穌皮蘋果批配雪糕
$78
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
蘋果批細細個，滿足一下想食甜品既慾望，但又唔會食到好濟😋。穌皮好香脆，而入面既蘋果唔會太甜。唯一美中不足既係雪糕既味道係金莎果隻榛子朱古力🍫甜味，撈埋蘋果批一齊食既話，略嫌搶左主角既味道。感覺蘋果批配雲呢拿雪糕🍨會更好。
白酒🥂
所有酒類都有買一送一優惠，因為我哋今日唔係食紅肉，所以點左兩杯白酒。我見隔離枱點左枝裝的酒🍾，一枝即場開，另一枝帶走😏 白酒偏甜，好易入口，不知不覺就飲哂😅
張貼
