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2025-02-05
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今日黎到中環街市，經過見到呢間餐廳有扒食就決定入去試吓餐廳的環境非常舒適，燈光柔和，搭配著現代感的裝潢，讓人感到放鬆。服務人員熱情周到，讓整個用餐體驗更加愉快，彷彿置身於一個高雅的社交場合中餐牌亦有好多選擇牛脂熟成黑安格斯肉眼扒+ 薯條我點的是五分熟。當肉眼扒端上來時，油花分佈均勻，散發著誘人的香氣。肉質鮮嫩多汁，外層微微焦香，內裡卻保持著完美的紅色，咬下去時肉汁四溢，搭配上香草牛油，讓肉的風味更加濃郁。一口咬下，滿滿的牛肉香氣與香草的清新在口腔中交織。加上薯條外酥內軟，金黃酥脆，搭配上自製的醬料，味道更是出色生啤這裡的生啤酒同樣值得一提，泡沫細膩，口感清爽，帶有淡淡的麥香，與牛肉的濃郁味道形成了完美的平衡。每一口都讓人感到舒心，特別適合搭配肉類菜品，讓整頓餐點更加圓滿旁邊既chef market有甜品部杜拜脆朱古力開心果法式可麗餅這道可麗餅色澤誘人，外脆內軟，裡面包裹著香濃的朱古力醬和脆口的開心果。每一口都是甜蜜的享受，朱古力的濃郁與開心果的香脆完美結合，讓人感受到豐富的口感層次，實在是一道絕妙的甜品
就決定入去試吓
餐廳的環境非常舒適，燈光柔和，搭配著現代感的裝潢，讓人感到放鬆。服務人員熱情周到，讓整個用餐體驗更加愉快，彷彿置身於一個高雅的社交場合中
餐牌亦有好多選擇
牛脂熟成黑安格斯肉眼扒+ 薯條
我點的是五分熟。當肉眼扒端上來時，油花分佈均勻，散發著誘人的香氣。肉質鮮嫩多汁，外層微微焦香，內裡卻保持著完美的紅色，咬下去時肉汁四溢，搭配上香草牛油，讓肉的風味更加濃郁。一口咬下，滿滿的牛肉香氣與香草的清新在口腔中交織。加上薯條外酥內軟，金黃酥脆，搭配上自製的醬料，味道更是出色
生啤
這裡的生啤酒同樣值得一提，泡沫細膩，口感清爽，帶有淡淡的麥香，與牛肉的濃郁味道形成了完美的平衡。每一口都讓人感到舒心，特別適合搭配肉類菜品，讓整頓餐點更加圓滿
旁邊既chef market有甜品部
杜拜脆朱古力開心果法式可麗餅
這道可麗餅色澤誘人，外脆內軟，裡面包裹著香濃的朱古力醬和脆口的開心果。每一口都是甜蜜的享受，朱古力的濃郁與開心果的香脆完美結合，讓人感受到豐富的口感層次，實在是一道絕妙的甜品
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