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2018-07-24
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據說Prime Pho 的牛肉全都用美國Prime級牛肉，頂級牛所以想前來一試究竟細小的店舖位於中環擺花街擺設有點像日式拉麵店一樣，圍繞著廚房，看著廚師正在製作自己的晚餐，寧舍期待點了特色奶茶、特色檸檬茶特色奶茶：茶、奶都與台式的不同，同時品嚐到奶、茶的味道特色檸檬茶：保留檸檬的酸甜澀味，不會太甜火燒牛腩撈檬 $68初體驗，原來撈檬是凍食的，大大碟，靠自己撈汁、香料酸酸甜甜，牛腩超好吃，鬆軟而且經火炙後更惹味牛腩片湯河 $86 + 蘿蔔 $8湯底清甜，牛味湯底濃淡底適中雖然都是牛腩，但顯然與火炙的不同，更能品嚐到牛味牛油雞翼 $15脆炸雞翼，再放上炸蒜，而且有香濃的牛油味，難以抗拒的滋味蜜糖雞肝醬多士 $15雞肝醬在厚法包多士上塗得滿滿的，吃下去不覺太濟越式炸雞粒 $15原本以為雞粒是比較小的粒外脆內嫰溫馨提示：只收現金後記：在中環以這個價錢吃到高質的東南亞料理，算是扺食！地理位置雖不是太近地鐵站，但是經半山自動扶梯很快便到達
所以想前來一試究竟
細小的店舖位於中環擺花街
擺設有點像日式拉麵店一樣，圍繞著廚房，看著廚師正在製作自己的晚餐，寧舍期待
點了特色奶茶、特色檸檬茶
特色奶茶：茶、奶都與台式的不同，同時品嚐到奶、茶的味道
特色檸檬茶：保留檸檬的酸甜澀味，不會太甜
火燒牛腩撈檬 $68
初體驗，原來撈檬是凍食的，大大碟，靠自己撈汁、香料
酸酸甜甜，牛腩超好吃，鬆軟而且經火炙後更惹味
牛腩片湯河 $86 + 蘿蔔 $8
湯底清甜，牛味湯底濃淡底適中
雖然都是牛腩，但顯然與火炙的不同，更能品嚐到牛味
牛油雞翼 $15
脆炸雞翼，再放上炸蒜，而且有香濃的牛油味，難以抗拒的滋味
蜜糖雞肝醬多士 $15雞肝醬在厚法包多士上塗得滿滿的，
吃下去不覺太濟
越式炸雞粒 $15
原本以為雞粒是比較小的粒
外脆內嫰
溫馨提示：只收現金
後記：在中環以這個價錢吃到高質的東南亞料理，算是扺食！地理位置雖不是太近地鐵站，但是經半山自動扶梯很快便到達
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