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餐廳: add@Prince
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-08-31 14566 瀏覽
呢間酒店都係第一次試,係朋友話想試,估唔到又比預期中好,不論食物、服務同環境,最重要係唔會有人搶食物,因為refill 得都算快,另外又有小丑姐姐扭波波、candy corner都係一個大賣點。冷盤:多款沙律菜、配料同醬汁,多款凍火腿、巴馬火腿、芝士、沙律沙律菜超新鮮超多選擇,菜款大約有6款,配料和醬汁也是,作餐前小吃非常開胃,我都忍唔住食咗一大碟凍海鮮&刺身:凍海鮮有長腳蟹、螺、蝦、青口、蟹、小龍蝦-蟹腳唔算大,海水味同鮮味不足;螺、蝦、青口均一般;蟹爆膏又鮮甜;最正係小龍蝦,size雖細但多膏肉鮮刺身有5款,分別係三文魚、吞拿魚、鯖魚、北寄貝、甜蛋,多款壽司-只對三文魚同吞拿魚有興趣,但試過質素麻麻無再encore熱盤:蒸點心、海南雞飯、自選粥品、自選湯麵、多款印度咖哩羊/雞/豬、烤餅、煎羊架、黑松露薯茸、炒什菜、烤德國腸、烤火腿、肉醬千層麵、煎三文魚塊、泰式辣椒青口、泰式蒸魚、中西湯各一......點心有小籠包、牛肉、粉果等等,因為無放牌出嚟,所以最好問侍應同叫佢哋拎,小籠包水準一般,皮厚同未必隻隻有湯汁,不過勝在夠熱;海南雞我走飯,雞唔滑無油香;咖哩羊帶點辣,我貪心夾咗件羊膝,
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呢間酒店都係第一次試,係朋友話想試,估唔到又比預期中好,不論食物、服務同環境,最重要係唔會有人搶食物,因為refill 得都算快,另外又有小丑姐姐扭波波、candy corner都係一個大賣點。

冷盤:多款沙律菜、配料同醬汁,多款凍火腿、巴馬火腿、芝士、沙律
沙律菜超新鮮超多選擇,菜款大約有6款,配料和醬汁也是,作餐前小吃非常開胃,我都忍唔住食咗一大碟

凍海鮮&刺身
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凍海鮮有長腳蟹、螺、蝦、青口、蟹、小龍蝦-蟹腳唔算大,海水味同鮮味不足;螺、蝦、青口均一般;蟹爆膏又鮮甜;最正係小龍蝦,size雖細但多膏肉鮮
刺身有5款,分別係三文魚、吞拿魚、鯖魚、北寄貝、甜蛋,多款壽司-只對三文魚同吞拿魚有興趣,但試過質素麻麻無再encore

熱盤:蒸點心、海南雞飯、自選粥品、自選湯麵、多款印度咖哩羊/雞/豬、烤餅、煎羊架、黑松露薯茸、炒什菜、烤德國腸、烤火腿、肉醬千層
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麵、煎三文魚塊、泰式辣椒青口、泰式蒸魚、中西湯各一......
點心有小籠包、牛肉、粉果等等,因為無放牌出嚟,所以最好問侍應同叫佢哋拎,小籠包水準一般,皮厚同未必隻隻有湯汁,不過勝在夠熱;海南雞我走飯,雞唔滑無油香;咖哩羊帶點辣,我貪心夾咗件羊膝,肉腍少羶好正;煎羊架肉嫩少羶,encore咗一次;薯茸超多松露超香濃,阿sir
食咗3個球;德國腸唔辣又香又脆;三文魚塊太乾,其他熱盤我無試過喇

甜品Movenpick雪糕、阿波羅雪糕、窩夫、紐約芝士蛋糕、班蘭蛋糕、朱古力蛋糕、啫哩、芒果慕絲杯、椰汁糕、芒果黑糯米、涼粉、豆腐花、
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生果、朱古力噴泉......
最正係個雪糕窩夫杯,即場整成型,焦糖牛油味好香好脆,超想食多杯;紐約芝士蛋糕芝味濃郁;芒果黑糯米做得煙靱,椰奶又香,其他甜品則不過不失


二人共消費:574 (Openrice 訂座)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-08-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$287 (午餐)