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2024-01-17
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𝕊𝕠𝕞𝕖 𝕔𝕠𝕞𝕗𝕠𝕣𝕥𝕚𝕟𝕘 𝕞𝕠𝕞𝕖𝕟𝕥𝕤 𝕓𝕖𝕗𝕠𝕣𝕖 𝕥𝕣𝕒𝕧𝕖𝕝𝕝𝕚𝕟𝕘 𝕥𝕠 𝕁ℙ🫷🏽2024 第一飛將會係日本🇯🇵，興奮又期待😝。不過距離旅行都仲有一個多月時間，食日本菜既慾望係每一刻架嘛，點等到咁耐🫦，於是就同朋友去左銅鑼灣一間串揚居酒屋🏮感受住先～黎到串揚專門店🍢，當然要揀幾款店員推介既串串🐒：1️⃣日本雞蛋豬肉卷，靚靚溏心蛋被薄切豬肉裹著🐽，又香又脆口。2️⃣雞腿串，肉質都唔錯，要點埋串揚專屬既醬汁就更可口🧂。3️⃣五花肉，預計中肥肥部份真係好邪惡🤣，無 quota 啦！🥚Japanese Egg with Pork Belly | $38🍗Chicken Leg | $22 each🐖Pork Belly | $22 each鹽燒牛舌非常香口，厚薄得宜🐂好好咬，點少少洋蔥汁同檸檬汁，配埋蔥同芝麻好香好夾，都係必試 item 之一🥢。👅Grilled Gyu Tan | $98蒲燒白鰻魚賣相好得🪝，魚肉都幾有彈性，味道唔算濃郁，可以點燒汁香香夠做💧。🐠Unagi | $78除左串揚燒物，另一個 highlight 一定係呢半打鐵盒蒸日本生蠔🫨。大大隻大大啖一定不容錯過💥，有沖繩
2024 第一飛將會係日本🇯🇵，興奮又期待😝。不過距離旅行都仲有一個多月時間，食日本菜既慾望係每一刻架嘛，點等到咁耐🫦，於是就同朋友去左銅鑼灣一間串揚居酒屋🏮感受住先～
黎到串揚專門店🍢，當然要揀幾款店員推介既串串🐒：1️⃣日本雞蛋豬肉卷，靚靚溏心蛋被薄切豬肉裹著🐽，又香又脆口。2️⃣雞腿串，肉質都唔錯，要點埋串揚專屬既醬汁就更可口🧂。3️⃣五花肉，預計中肥肥部份真係好邪惡🤣，無 quota 啦！
🥚Japanese Egg with Pork Belly | $38
🍗Chicken Leg | $22 each
🐖Pork Belly | $22 each
鹽燒牛舌非常香口，厚薄得宜🐂好好咬，點少少洋蔥汁同檸檬汁，配埋蔥同芝麻好香好夾，都係必試 item 之一🥢。
👅Grilled Gyu Tan | $98
蒲燒白鰻魚賣相好得🪝，魚肉都幾有彈性，味道唔算濃郁，可以點燒汁香香夠做💧。
🐠Unagi | $78
除左串揚燒物，另一個 highlight 一定係呢半打鐵盒蒸日本生蠔🫨。大大隻大大啖一定不容錯過💥，有沖繩檸檬汁或辣椒檸檬汁🍋可以滴少少🤏🏽 feel 下，個人覺得就咁品嚐鮮味已經好足夠🏄🏽♀️。
🦪KANKAN MUSHI | $240 (1/2 dozen)
A4 和牛壽司睇圖片都覺得幾吸引，上檯一刻香噴噴既炙燒和牛👃🏽就知道無揀錯🕵🏽♂️，飯 size 唔算大，同和牛食落唔會太漏太有罪疚感🪄。
🐃A4 Wagyu Sushi | $98
另外仲嗌左 sashimi🤩，係刺身三選（帶子、三文魚、吞拿魚）同海鮮卡爾帕喬。刺身夠新鮮靚靚，尤其係帶子被檸檬🍋夾住，特別 refreshing🫧。而海鮮卡爾帕喬都好正，配埋紫洋蔥同酸酸甜甜沙律汁，好開胃喔☝🏽。
🍣Assorted Sashimi | $148
🥗Seafood Carpaccio | $108
飲品就揀左一款薑味燒酌🎌，酒精成分20%架👽，薑味都好足，冰溶下溶下都飲到最後架🧊。
🫚SHARIKIN Ginger Ale | $68
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