芝加哥串燒 (美豐花園) (已結業)

女朋友住在大埔，住在馬鞍山美食沙漠嘅地方的我已經經常尋找大埔美食！最近在太和發現這一家食串燒的 bar, “Dragon Bar BBQ", 意想不到中午也有開門！而且加上晚上禁堂食，趁著人少少的機會初嚐這家小酒吧！餐牌煮食感覺價錢實惠又非常吸引！特別是看到咸豬手居然只賣$138，不得心動一試，可惜店家因昨天生意不錯已經賣完，只能改其他但無妨一試三文魚扒拼薯菜！他們稱得上為bbq吧，相信燒烤食物也很不錯所以只叫了一份主食其餘都是燒烤！ 先評價三文魚扒主食，以這個價錢能夠吃到三文魚已經很不錯，三文魚煎到香脆可口沒有一點腥味，薯條還是肥薯條，所以外脆內軟！蘆筍和香菇更加配合得恰到好處，很不錯！串燒通常都會離不開海鮮類而海鮮類通常有扇貝或生蠔，他們這裏原來有鮑魚，所以我們不選扇貝亦不選生蠔嘗試他們家的鮑魚如何！意想不到很有驚喜鮑魚的鮮味可口，而且鮑魚一點也不硬！蒜香風沙燒粟米羹值得一提，粟米甜味被蒜香及蔥花調出味道，在眾多串燒的肉類多一點蔬菜平衡也是不錯的選擇！鹽燒雞中翼，燒得十分有技巧，所以雞中翼肉質鮮嫩及juicy！ 旗魚串燒包括有厚切牛舌，紐西蘭羊架，台灣燒香腸，