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2024-10-06
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香港好多店舖都主打戚風蛋糕，百花爭鳴之下，要有自家特色才可以吸引一班食客。今次，小編從朋友得知觀塘有一間customized戚風蛋糕，vegan同keto人都可以食得，而且低糖無添加，對於想食甜野又唔想增肥的人好適合AMONA今次小編yoga Miss係中環開咗瑜伽店 ，特意買咗呢間蛋糕，為咗符合這個天氣，選擇咗椰子及斑蘭風味的蛋糕。店主係一位可愛愛笑的小姐姐，當日去攞蛋糕見到佢好忙咁準備其他蛋糕，一人經營的確好有勇氣，要多多支持小店💪Pandan x Gula Melaka x shredded coconut打開蓋之後，椰子味撲鼻而嚟，狗狗latter一直聞，好想食，為咗等蛋糕同佢一起影相，真的好難😂（多謝主人叫佢stop，latte一邊望主人一邊望蛋糕，接受命令時候佢笑唔到🤣）言歸正傳，蛋糕移走斑蘭葉之後，可以見到幾層layers，表面係鹹香輕滑的椰子忌廉；然後是鬆軟戚風蛋糕，不算濕潤但幾有彈性；然後就是斑蘭果醬，斑蘭葉味帶來淡淡的清甜香；然後又一層戚風蛋糕；再者就是焦糖椰絲，經過烤煮的椰絲香十分突出，而且肉肉口感令層次提升；最後就是戚風蛋糕。Amona.hk觀塘成業街16號怡生
今次小編yoga Miss係中環開咗瑜伽店 ，特意買咗呢間蛋糕，為咗符合這個天氣，選擇咗椰子及斑蘭風味的蛋糕。店主係一位可愛愛笑的小姐姐，當日去攞蛋糕見到佢好忙咁準備其他蛋糕，一人經營的確好有勇氣，要多多支持小店💪
Pandan x Gula Melaka x shredded coconut
打開蓋之後，椰子味撲鼻而嚟，狗狗latter一直聞，好想食，為咗等蛋糕同佢一起影相，真的好難😂（多謝主人叫佢stop，latte一邊望主人一邊望蛋糕，接受命令時候佢笑唔到🤣）
言歸正傳，蛋糕移走斑蘭葉之後，可以見到幾層layers，表面係鹹香輕滑的椰子忌廉；然後是鬆軟戚風蛋糕，不算濕潤但幾有彈性；然後就是斑蘭果醬，斑蘭葉味帶來淡淡的清甜香；然後又一層戚風蛋糕；再者就是焦糖椰絲，經過烤煮的椰絲香十分突出，而且肉肉口感令層次提升；最後就是戚風蛋糕。
Amona.hk
觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10
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