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2021-06-24
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細細個已經好鍾意食潮州菜，但可惜屋企附近嘅潮州飯店搬左一間又一間，好耐都冇食過有質素嘅潮州餸，今晚難得可以試返有質素嘅潮州菜，可以話係老懷安慰囉餐廳嘅佈置好有中國氣氛，但又唔會有一種好老土嘅感覺，中西合宜的設計剛剛好點返個開胃菜先！招牌嘅椒鹽九肚魚，椒鹽味重，又脆口，仲有淡淡的魚香，有質素！川椒雞，川椒味重，但唔太辣，炒得好有雞味，雞肉非常嫩滑，水準之作再嚟就係招牌既蝦棗做同蟹棗，脆脆嘅外皮，配上爽口嘅馬蹄，再加埋蝦肉同蟹肉嘅鮮味，配搭一流，點埋旁邊嘅甜醬，喺味蕾嘅享受跟住就係明爐烏頭魚，新鮮烏頭魚，冇泥味又唔腥，配上泰式嘅酸辣汁， fusion得好好，送飯一流，我足足食咗兩碗飯啦差食物嘅質素非常滿意，希望份量可以多少少，咁就滿足到我貪心嘅食慾啦
餐廳嘅佈置好有中國氣氛，但又唔會有一種好老土嘅感覺，中西合宜的設計剛剛好
點返個開胃菜先！招牌嘅椒鹽九肚魚，椒鹽味重，又脆口，仲有淡淡的魚香，有質素！
川椒雞，川椒味重，但唔太辣，炒得好有雞味，雞肉非常嫩滑，水準之作
再嚟就係招牌既蝦棗做同蟹棗，脆脆嘅外皮，配上爽口嘅馬蹄，再加埋蝦肉同蟹肉嘅鮮味，配搭一流，點埋旁邊嘅甜醬，喺味蕾嘅享受
跟住就係明爐烏頭魚，新鮮烏頭魚，冇泥味又唔腥，配上泰式嘅酸辣汁， fusion得好好，送飯一流，我足足食咗兩碗飯啦
差食物嘅質素非常滿意，希望份量可以多少少，咁就滿足到我貪心嘅食慾啦
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