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2021-07-05 12921 瀏覽
小朋友 Staycation,Disneyland 當然是首選!已經早三個星期 book 埋迪酒店內的餐廳,竟然全部要 waiting !!打定輸數冇晚飯食,要在酒店食杯麵 …… 早一日【翠樂庭餐廳】打來通知有位,太好了!【翠樂庭】典雅的維多利亞式風格門面設計,貫徹迪士尼餐廳的童話城堡主題。穿過圓形拱門及綠悠悠的長走廊入口,把客人帶進充滿童話的世界。原本以為餐廳差不多滿座,竟然客人稀少,可能很多客人放飛機。室內裝潢同樣充滿童話,讓人有置身城堡的感覺 ⋯⋯ 這裡實在很適合大小朋友、情侶、夫妻來慶祝重要日子。餐廳環境寬敞而且枱之間有足夠空間,用餐環境舒適,服務又貼心。迪士尼的管理真有一手!【翠樂庭】另外一個吸引的地方就是有多位廸士尼卡通人物去每枱跟客人拍照,但現在疫情關係,只能夠與卡通人物保持距離拍照,而且只有一位卡通人物。今晚的卡通人物是主角 Mickey,非常幸運!Open kitchen 加上自助餐位置寬敞,食物枱一字排開,攞食物容易又方便。同樣因為疫情關係,自取食物沒有熱食,只有海鮮冷盤、前菜、刺身壽司及甜品。每款食物分成小碟,衛生又方便。疫情下自助晚餐變成半自助晚餐,半自助晚餐提
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小朋友 Staycation,Disneyland 當然是首選!已經早三個星期 book 埋迪酒店內的餐廳,竟然全部要 waiting !!打定輸數冇晚飯食,要在酒店食杯麵 …… 早一日【翠樂庭餐廳】打來通知有位,太好了!
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【翠樂庭】典雅的維多利亞式風格門面設計,貫徹迪士尼餐廳的童話城堡主題。穿過圓形拱門及綠悠悠的長走廊入口,把客人帶進充滿童話的世界。原本以為餐廳差不多滿座,竟然客人稀少,可能很多客人放飛機。室內裝潢同樣充滿童話,讓人有置身城堡的感覺 ⋯⋯ 這裡實在很適合大小朋友、情侶、夫妻來慶祝重要日子。餐廳環境寬敞而且枱之間有足夠空間,用餐環境舒適,服務又貼心。迪士尼的管理真有一手!
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【翠樂庭】另外一個吸引的地方就是有多位廸士尼卡通人物去每枱跟客人拍照,但現在疫情關係,只能夠與卡通人物保持距離拍照,而且只有一位卡通人物。今晚的卡通人物是主角 Mickey,非常幸運!
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Open kitchen 加上自助餐位置寬敞,食物枱一字排開,攞食物容易又方便。同樣因為疫情關係,自取食物沒有熱食,只有海鮮冷盤、前菜、刺身壽司甜品。每款食物分成小碟,衛生又方便。
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疫情下自助晚餐變成半自助晚餐,半自助晚餐提供多款海鮮,包括兩款蟹腳(香檳蟹及阿拉斯加蟹)、青口、翡翠螺、蝦及龍蝦。其他海鮮可以不吃,但龍蝦值得一試!最近食過的酒店自助餐供應的龍蝦一係細細隻沒有肉;又或者雖然係大大隻波士頓開邊龍蝦,但只有偏鹹海水味,龍蝦味欠奉。這個龍蝦唔算大隻,又要自己剝殼,但是充滿龍蝦味、兼且肉質爽口彈牙。食完一隻又一隻,總共食咗 5 隻龍蝦,食完已經飽了七成。
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凍海鮮旁邊有幾款冷盤,包括蔬菜沙律、煎帶子沙律及 parma ham 配哈密瓜;款式簡單,沒有太大吸引力。
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另外一邊的食物枱則有幾款亞洲風味前菜。有醉雞、梅漬小番茄、柚子蝦沙律;款式簡單,同樣沒有太大吸引。整體來講,除了凍海鮮在水準之上,其他冷盤的款式選擇、吸引力及味道及不上市區其他五星級酒店的自助餐
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自助餐必有的刺身壽司【翠樂庭】都有供應,不過款式少,質素味道也一般。可以不試。
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甜點有多款迪士尼造型小蛋糕、布甸及雪條。款式多而且外型超吸引,小朋友、大人見到都好開心!小編已經好飽,只是取了幾款試下,但竟然每款都好味道!
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既然係半自助餐,食完前菜及凍海鮮之後,主菜隨即奉上;速度之快令人咋舌。究竟係因為客人少、廚房效率高、抑或已經預先烹調完成?由於原本係自助餐,估計答案係後者。共有七款主菜選擇,其中一款配合迪士尼宗旨,特別為兒童而設,另外三款就要加 $80。
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【燒牛仔柳釀雜菌、春雞卷配烤薯及根菜、黑松露砵酒汁】賣相模仿高級餐廳出品,但就是差了一點點。一個菜式有兩個不同味道的肉卷,小編喜歡牛仔柳釀雜菌,明顯係模仿英國名菜威靈頓牛柳。牛仔肉與菇菌是最佳組合,牛仔柳嫩滑,茹菌切成蓉好香菇味,不用沾上醬汁,味道已經很突出。
燒牛仔柳釀雜菌、春雞卷配烤薯及根菜、黑松露砵酒汁
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選用春雞雞肉應該比較嫩滑,但是這個雞卷肉質嚡而且肉汁欠奉。
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女兒不喜歡兒童之選,竟然揀了【海膽蒸蛋、炸蟹餅、甜薯天婦羅、熟三文魚飯團、麵豉湯 (+$80) 】。這個日式便當賣相對辨,炸物都是小朋友喜愛的。首先試下海膽蒸蛋,放在蒸蛋上的海膽份量多,可惜味道好腥,沒有平時食的鮮味。蒸蛋味道就正常。
海膽蒸蛋、炸蟹餅、甜薯天婦羅、熟三文魚飯團、麵豉湯 (+$80)
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蟹餅外皮香脆,餡料份量多。甜薯天婦羅外皮不厚又香口,紫薯夠甜。好開胃。兩款炸物都幾好食。迪士尼餐廳提供的食物必定找到 Mickey,這個 Mickey 熟三文魚飯團就非常可愛。
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另外一個主菜就揀中式口味【避風塘龍蝦配蟹肉燴伊麵、花膠海參冬菇燴鵝掌 (+$80)】。避風塘龍蝦唔夠熱辣辣、亦唔夠惹味。其實一早已經知道喺酒店餐廳食飯,唔應該揀這種港式大排檔風味菜式,但唔想揀其餘四款主菜、亦唔想重複要一模一樣的主菜。
避風塘龍蝦配蟹肉燴伊麵、花膠海參冬菇燴鵝掌 (+$80)
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蟹肉燴伊麵雖然蟹肉份量很多,但係蟹肉鮮味麻麻、芡汁太稠。花膠海參冬菇燴鵝掌竟然係三款中式主菜最好味,花膠雖然細細塊,但夠綿滑、亦有膠質;鵝掌炆得夠腍滑;海參爽滑彈牙;冬菇厚身、爽口。
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原來疫情下,香港迪士尼的三間酒店只有一間正常營業,有一間只開周末,另一間完全暫時停業;所以餐廳選擇比較少。【翠樂庭】疫情下變成 semi-buffet,成人$588,小童$388。小編是迪士尼會員,所以今日用生日優惠有買一送一 (不用生日月份都可以用,好有彈性!) ,優惠後就幾抵,如果正價就一般而已!整體出品質素以五星級酒店的自助餐標準來說,只是一般;不過,話說回頭,迪士尼酒店內各大小餐廳的最大吸引力,一直都唔係美食,而係童話般的裝修環境、及迪士尼卡通人物與你進餐!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-06-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$650 (晚餐)