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2020-05-31
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曾幾何時，「純豆腐辣湯」是自己在韓國菜館用餐時常吃的菜式，不過其實不常吃韓國菜的我，已很久沒吃過這簡單而開胃的菜式了。這一天中午，沒有甚麼胃口的我，在旺角通菜街食肆最多，最集中的一段尋覓用膳的地方，無意中竟給我發現這間韓國菜小館子，門外張貼的多款午餐中，赫然見到久違了的「純豆腐辣湯」（$47），價錢相宜，正好給我一點刺激，讓我開一開胃。主菜未到，前菜先來，紅的泡菜，綠的青菜，泡菜甜中帶辣，辣裡有甜，青菜爽口，為這午餐帶來一個好開始。餐湯是常見的韓國菜館的餐湯，湯內有少許蘿蔔椰菜，味道是預期之中，無驚，亦無喜。主角跟白飯一起送上，熱燙的辣湯，開胃惹味，索湯的豆腐正是絕配，加上已被辣湯浸泡至全熟的雞蛋、少許蜆仔和牛肉，令本來無甚胃口的我不禁把這湯完全喝光。飲品揀了「凍柚子蜜」，雖要另加數塊錢，但這冰凍涼快，味道怡人的飲品，正是喝辣湯後的良伴。下次再吃這喜歡的「純豆腐辣湯」，不知道又會是何時呢？
曾幾何時，「純豆腐辣湯」是自己在韓國菜館用餐時常吃的菜式，不過其實不常吃韓國菜的我，已很久沒吃過這簡單而開胃的菜式了。
這一天中午，沒有甚麼胃口的我，在旺角通菜街食肆最多，最集中的一段尋覓用膳的地方，無意中竟給我發現這間韓國菜小館子，門外張貼的多款午餐中，赫然見到久違了的「純豆腐辣湯」（$47），價錢相宜，正好給我一點刺激，讓我開一開胃。
主菜未到，前菜先來，紅的泡菜，綠的青菜，泡菜甜中帶辣，辣裡有甜，青菜爽口，為這午餐帶來一個好開始。
餐湯是常見的韓國菜館的餐湯，湯內有少許蘿蔔椰菜，味道是預期之中，無驚，亦無喜。
主角跟白飯一起送上，熱燙的辣湯，開胃惹味，索湯的豆腐正是絕配，加上已被辣湯浸泡至全熟的雞蛋、少許蜆仔和牛肉，令本來無甚胃口的我不禁把這湯完全喝光。
飲品揀了「凍柚子蜜」，雖要另加數塊錢，但這冰凍涼快，味道怡人的飲品，正是喝辣湯後的良伴。
下次再吃這喜歡的「純豆腐辣湯」，不知道又會是何時呢？
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