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2023-07-10
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呢一間位於九龍城嘅日式omakase餐廳係由日本師傅渡邊先生親自主理👏，菜式夠晒地道即刻試下啦🥳斗 $1380北海道海膽+帆立貝第一道菜式已經好吸引😻，海膽鮮味十足完全唔會有臭味，帆立貝好厚切😙日式蜆湯呢個壺嘅蓋其實係一隻杯😆，可以倒湯出黎飲，而裏面嘅蜆肉好大件😋北寄貝北寄貝好新鮮，口感方面比較爽口👍燒鰹魚我自己幾鍾意呢種炙燒嘅食法，外層少少焦香味更加吸引😎燒鱈魚呢一件鱈魚部位好靚，油脂十足🔥大拖羅當然唔少得最愛嘅拖羅❤️，用紫菜包住食，拖羅完全無筋又超級肥美🤤生蠔今日品種嘅生蠔好大隻，而且係我比較鍾意creamy嘅口感🤩炸茄子茄子啱啱新鮮炸起好香脆🤪炸金目鯛第一次食金目鯛嘅呢一個食法😌，外層魚皮又夠厚又脆😙炸螺呢一個品種嘅螺好大隻，口感方面係比較爽口🤪炸星鰻好大件嘅星鰻，魚香味十足😜炸蟹蓋酥脆嘅蟹肉口感好特別，而且仲有好多蟹膏😎和牛伴飯呢一個湯飯湯底有淡淡嘅魚鮮味😆，而且和牛牛肉味十足好香口😋水蜜桃作為最後完美嘅結尾，水蜜桃又甜又多汁😝
斗 $1380
北海道海膽+帆立貝
第一道菜式已經好吸引😻，海膽鮮味十足完全唔會有臭味，帆立貝好厚切😙
日式蜆湯
呢個壺嘅蓋其實係一隻杯😆，可以倒湯出黎飲，而裏面嘅蜆肉好大件😋
北寄貝
北寄貝好新鮮，口感方面比較爽口👍
燒鰹魚
我自己幾鍾意呢種炙燒嘅食法，外層少少焦香味更加吸引😎
燒鱈魚
呢一件鱈魚部位好靚，油脂十足🔥
大拖羅
當然唔少得最愛嘅拖羅❤️，用紫菜包住食，拖羅完全無筋又超級肥美🤤
生蠔
今日品種嘅生蠔好大隻，而且係我比較鍾意creamy嘅口感🤩
炸茄子
茄子啱啱新鮮炸起好香脆🤪
炸金目鯛
第一次食金目鯛嘅呢一個食法😌，外層魚皮又夠厚又脆😙
炸螺
呢一個品種嘅螺好大隻，口感方面係比較爽口🤪
炸星鰻
好大件嘅星鰻，魚香味十足😜
炸蟹蓋
酥脆嘅蟹肉口感好特別，而且仲有好多蟹膏😎
和牛伴飯
呢一個湯飯湯底有淡淡嘅魚鮮味😆，而且和牛牛肉味十足好香口😋
水蜜桃
作為最後完美嘅結尾，水蜜桃又甜又多汁😝
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