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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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最近去左九龍城呢間蒸氣火鍋嘅餐廳-蟹仙🤩🤩🤩🤩🤩真係值得推介!佢哋嘅概念用蒸氣將食材原汁原味鎖住👍無油無煙,食得好健康!睇返佢哋嘅餐牌,主打海鮮,真係超級吸引,乜都有,由鮑魚、龍蝦到扇貝、蝦蟹,仲有啲鮮甜野菜配搭🤗🤗我揀咗 呢個$419 嘅套餐,價錢都算合理,食材真係夠新鮮,啲海鮮啲肉質鮮甜彈牙,首先系普通海鮮## 台灣九孔飽鮑魚這九孔鮑魚真係超正,肉質滑溜,咬下去好juicy,還有那種淡淡的海味,簡直好像在吃海洋的味道,完全停唔落口!### 大西洋野生青口這些青口又大又肥,肉質超緊實,吃的時候有種海鮮的鮮甜味,簡直好好味,越吃越想再來一碟!### 斧山珍珠蠔這珍珠蠔好滑好嫩,咬下去有種清新的感覺,配上檸檬汁,哇,真係爽到爆,完全唔會膩!### 紐西蘭刀貝蚌刀貝蚌的肉質真係好嫩,帶點海味,吃的時候好清新,像是在沙灘上享受海風,心情都跟著好起來!蒸完之後嘅鮮味真係爆晒出嚟,完全唔需要任何醬料,已經非常足夠!饅頭蟹**,它真的超級大隻!蟹肉鮮嫩多汁,甜味十足,一口咬下去,感覺好像直接在海邊。而且蟹膏更加豐富得不得了,**野生膏仔蟹**,這款蟹的蟹膏真係多到令人驚訝!真系超濃郁,簡直每一口都
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最近去左九龍城呢間蒸氣火鍋嘅餐廳-蟹仙🤩🤩🤩🤩🤩

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真係值得推介!佢哋嘅概念用蒸氣將食材原汁原味鎖住👍
無油無煙,食得好健康!
睇返佢哋嘅餐牌,主打海鮮,
真係超級吸引,乜都有,由鮑魚、龍蝦到扇貝、蝦蟹,仲有啲鮮甜野菜配搭🤗🤗

我揀咗 呢個$419 嘅套餐,價錢都算合理,食材真係夠新鮮,啲海鮮啲肉質鮮甜彈牙,首先系普通海鮮

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## 台灣九孔飽鮑魚
這九孔鮑魚真係超正,肉質滑溜,咬下去好juicy,還有那種淡淡的海味,簡直好像在吃海洋的味道,完全停唔落口!

### 大西洋野生青口
這些青口又大又肥,肉質超緊實,吃的時候有種海鮮的鮮甜味,簡直好好味,越吃越想再來一碟!


### 斧山珍珠蠔
這珍珠蠔好滑好嫩,咬下去有種清新的感覺,配上檸檬汁,哇,真係爽到爆,完全唔會膩!

### 紐西蘭刀貝蚌
刀貝蚌的肉質真係好嫩,帶點海味,吃的時候好清新,像是在沙灘上享受海風,心情都跟著好起來!
蒸完之後嘅鮮味真係爆晒出嚟,完全唔需要任何醬料,已經非常足夠!

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饅頭蟹**,它真的超級大隻!蟹肉鮮嫩多汁,甜味十足,一口咬下去,感覺好像直接在海邊。而且蟹膏更加豐富得不得了,

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**野生膏仔蟹**,這款蟹的蟹膏真係多到令人驚訝!真系超濃郁,簡直每一口都充滿了濃郁的海味。

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再來**澳洲年青龍蝦**,每一啖都滿滿都是肉,肉質彈牙,口感滑順😍

還有**野生海虎蝦**,這些蝦子非常鮮甜又大隻,咬落去既時候個種鮮甜味,讓我忍不住想食多幾隻



蒸完海鮮,底下仲有啲精華湯底,啲湯係由蒸海鮮嘅汁滲出嚟,不僅吸收了所有海鮮的精華,更加提升了整體的味道。拎嚟煮粥或者配菜真係一流,食到最後暖住個胃,舒服到不得了!

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環境亦都唔錯,乾淨企理,座位唔算太迫,適合一家大細或者朋友聚會。服務員態度好好,會耐心介紹每種食材嘅特色同煮法,真係加分!如果你鍾意食海鮮,又想試啲健康啲嘅煮法,呢間蒸氣火鍋真係要試下!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食