二十道

Item: 二十道
Rating: 5
Author: stellatam062993

niju

4.5

114 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3779

北角

$101-200

日本菜拉麵壽司/刺身居酒屋

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stellatam062993

等級4

387

二十道💞我正係到諗點解餐廳名叫二十道既時候我男朋友就同我講今日lunch食得飽唔飽呀?!😂今日帶你去食.... 有二十道菜既omakase呀!!!!!🤣🤣🤣*真係又想食肥我系列既重量級晚餐呀🤧呢間日本餐廳雖然位置唔算有優勢但係都keep著有客入黎架喎我地係緊晚飯既時候都隱約聽5: 呢個拉麵好好食呀~ 呢個手捲冇得彈呀~🥰證明真係嬴盡口碑💞🔸日本水菜配火雞腸沙律 - 清新爽口,水菜的新鮮脆嫩與火雞腸的鹹香味形成良好的搭配,為開胃前菜帶來不錯的選擇🔸豆腐- 昆布豉油加豆腐, 簡單而好味🔸薰衣草漬生蠔 - 以薰衣草為海蠔添加獨特香氣,清新自然,突出了海蠔本身的鮮甜滋味, 冇諗過薰衣草既清新香味可以咁特出🔸西班牙蘋果汁生醃海蝦配八爪魚 - 蘋果汁對海鮮產生了很好的中和和提鮮作用,創意十足。不過略厭蘋果酒味過重🔸青橘啫喱帆立貝壽司 - 運用青橘作為壽司的調味,增添了清新酸甜的風味,與帆立貝肉質鮮美的口感相得益彰🔸慢煮紅酒八爪魚 - 紅酒的香氣和柔和醇厚的口感,能很好地襯托出八爪魚的鮮嫩可口。這道菜可以作為主菜佳選🔸最中種- 烤好的外皮加埋吞拿魚蓉, 好脆好好玩呀🔸左口魚油甘魚手卷 - 油甘魚的

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🔸薰衣草漬生蠔 - 以薰衣草為海蠔添加獨特香氣,清新自然,突出了海蠔本身的鮮甜滋味, 冇諗過薰衣草既清新香味可以咁特出

🔸西班牙蘋果汁生醃海蝦配八爪魚 - 蘋果汁對海鮮產生了很好的中和和提鮮作用,創意十足。不過略厭蘋果酒味過重

🔸青橘啫喱帆立貝壽司 - 運用青橘作為壽司的調味,增添了清新酸甜的風味,與帆立貝肉質鮮美的口感相得益彰

🔸慢煮紅酒八爪魚 - 紅酒的香氣和柔和醇厚的口感,能很好地襯托出八爪魚的鮮嫩可口。這道菜可以作為主菜佳選

🔸最中種- 烤好的外皮加埋吞拿魚蓉, 好脆好好玩呀

🔸左口魚油甘魚手卷 - 油甘魚的鮮甜肥美,與左口魚的清爽組合,再加上手卷形式(但係佢冇飯架~ 真係得魚生&紫菜)

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🔸油甘魚刺身 - 簡單直接地品嘗油甘魚的鮮美,突出了食材本身的優質特性

🔸吞拿魚蓉壽司 - 以昆布包裹吞拿魚蓉,增添了海鮮的鮮甜和昆布的清香,脆脆地好特別

🔸火炙和牛壽司 - 將和牛表面微微燒烤,與芥末籽的辛香形成強烈對比,口感豐富多層次, 好香既牛味

🔸海鰻壽司 - 海鰻肉質細膩鮮美,是壽司料理中的頂級食材,定能帶來美妙的味蕾體驗。

🔸昆布湯煮海魚- 簡單而帶出魚既鮮甜味