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2013-08-08
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跟朋友與老妹再訪 Eden Rose，對這邊的菜真的吃不膩喜歡它們的麵包其實更愛它的蕃茄沙沙，做得清新又開胃湯品也做得不錯，各有喜愛啦推薦一嚐的意式生牛肉牛肉鮮嫩有嚼勁，肉味濃配上特調的醬汁令牛肉更添層次，連怕吃生牛肉的朋友也喜歡36個月黑毛豬風乾火腿 配 蜜瓜一球球的蜜瓜包著風乾火腿，光是賣相已經叫人心動了完熟的蜜瓜很香甜好吃，本身我就最愛吃蜜瓜的風乾火腿油香滿溢，肉味香濃這個當前菜吃巳叫人十分滿足慢煮三文魚 伴 荷蘭汁上面有海膽跟魚子，賣相又再加分三文魚仍是軟嫩的好滋味，加了荷蘭汁有錦上添花的作用燒西班牙黑毛豬 配 青蘋果沙沙伴芥末子燒汁這道就有點失色嚕，黑毛豬比較乾柴火侯過久了點><" 但一旁的蔬果還特別烤過，很惹味香煎智利白鱈魚奶香味重的鱈魚煎得非常香脆，魚肉鮮嫩細滑的薯泥有黑松露的香，同時也有香草牛油的加持黑松露麵包蟹意大利飯相當飽足的一道，滿滿的好料帶嚼勁的意大利飯中有很多蟹膏，還有一絲絲的蟹肉有驚喜，加入黑松露後生色了不少，滿咀都是精華焦糖燉蛋嘻嘻...店家跟我們分享了這個的製作小秘密難怪做得這麼棒，無論再來幾杯我都吃得下喔朱古力芭菲再訪當然也要點這個啊，
喜歡它們的麵包
其實更愛它的蕃茄沙沙，做得清新又開胃
湯品也做得不錯，各有喜愛啦
推薦一嚐的意式生牛肉牛肉鮮嫩有嚼勁，肉味濃
配上特調的醬汁令牛肉更添層次，連怕吃生牛肉的朋友也喜歡
36個月黑毛豬風乾火腿 配 蜜瓜一球球的蜜瓜包著風乾火腿，光是賣相已經叫人心動了
完熟的蜜瓜很香甜好吃，本身我就最愛吃蜜瓜的
風乾火腿油香滿溢，肉味香濃
這個當前菜吃巳叫人十分滿足
慢煮三文魚 伴 荷蘭汁上面有海膽跟魚子，賣相又再加分
三文魚仍是軟嫩的好滋味，加了荷蘭汁有錦上添花的作用
燒西班牙黑毛豬 配 青蘋果沙沙伴芥末子燒汁這道就有點失色嚕，黑毛豬比較乾柴
火侯過久了點><" 但一旁的蔬果還特別烤過，很惹味
香煎智利白鱈魚奶香味重的鱈魚煎得非常香脆，魚肉鮮嫩
細滑的薯泥有黑松露的香，同時也有香草牛油的加持
黑松露麵包蟹意大利飯相當飽足的一道，滿滿的好料
帶嚼勁的意大利飯中有很多蟹膏，還有一絲絲的蟹肉
有驚喜，加入黑松露後生色了不少，滿咀都是精華
焦糖燉蛋嘻嘻...店家跟我們分享了這個的製作小秘密
難怪做得這麼棒，無論再來幾杯我都吃得下喔
朱古力芭菲再訪當然也要點這個啊，慕士輕柔
微苦帶酒味的巧克力讓人無法抗拒耶
草莓吉士千層酥酥皮很特別，跟平常吃到的不一樣
有好有壞，讓我見識多一款了
吉士香甜，微酸的草莓
整體都不錯～
檸檬雪葩當下燈光太暗，不過用手機的電筒
一下子又太亮了，可惜沒注意到
既清新口腔，另一方面作一個完美的Ending
真的很滿足～
當時還是隱藏版的巧克力飲料，上頭有棉花糖
搭在一起很夢幻，味超香濃，把綿花糖一同入口這甜美的滋味令人愛上
喜歡店家的用心，細心聆聽好與壞亦在忙碌中研發新品，下次再帶老妹嚐好吃的
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