PREGIO by Barista Caffe (已結業)

今天, 冬至。多謝老闆的大恩大德,四點就放工了。所以就決定帶M去遠一點的地方, 吃一個五點的下午茶。因為M是咖啡迷, 所以在很久以前已經找了這個地方。 - Pregio by Barista Caffe - 幾經辛苦, 終於到了.. (因為鰂魚涌, 我根本沒有去過)原來, 這間就是M 以前學沖咖啡的老師的另一間分店(另一間在尖沙咀)當天更見到那位老師, M猜不到我竟然會帶他來到這裡M興奮得要即時更他的咖啡班同學分享。興奮一輪, 最後我地點了兩個SET TEA. 忌廉梨子Waffle. 其實, 這個Waffle 真的沒有什麼特別。 梨子太酸了來到這裡, 主打當然是咖啡吧!! 一杯是Latte, 一杯是Mocha...這是我這一生人嘗試過的NO.1 Coffee...一試便知道他們的豆不是平常咖啡店的質素...因為我討厭咖啡的酸味, 他們完完全全令我感受不到"酸"而且他的甜味亦不會蓋過咖啡和奶味, 全部都平衡得很好。M笑說.."你從前不是不喜歡咖啡的嗎~ 哈哈, 其實只是你以前喝的咖啡太差了哈哈~~聽M說, 這裡有一個咖啡師更是在咖啡大賽中得到了拉花大獎!喝咖啡...最喜歡看咖啡上的拉花.