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2019-12-15
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喺銅鑼灣 近名店坊有間隱世樓上 cafe, 窗邊完全冇招牌, 只有地面某傢俬店門外，有張坐地嘅店舖小牌， 毫不起眼。走过傢俬店裏面一條木樓梯上一層便到。 由於餐廳以各款唔同品種咖啡出名， 店鋪門口也售賣沖調咖啡有關的小家電，器皿，用具， 非常專業。餐廳都以木系裝修為主調， 有種柔和寧靜嘅氣氛， 絕對係嘆咖啡茶聚 的好地方。念念不忘這款『明太子忌廉意粉配烤烏魚子』😋😋 明太子忌廉醬汁 味道調配得很好，唔會太稠， 又能均勻地包裹著每條意粉， 忌廉汁亦唔會膩， 秘密就係渾入帶少少辛辣嘅烤烏魚子， 更令意粉味道層次更為豐富， 惹味！ 好吃到 一條意粉 也不剩還試了這款「薯蓉釀章魚丸子」整體感覺 用薯蓉比用麵粉製作味道更好。 每粒丸子都有相當份量嘅章魚粒， 章魚丸子燒嘅醬汁 混合日式沙律醬更覺美味， 大量嘅木魚片也增添章魚丸子的香氣。推介要試這款 85%可可成分的朱古力。 有著濃厚既可可味道， 微微嘅甜又未去到黑朱古力 那種苦澀。 冰塊嘅份量形狀恰到好處， 絕不影響朱古力凍飲嘅細緻味道， 唔會好似茶餐廳有咁多冰得咁多冰～～法式焦糖班戟主菜如何美味， 也必定要來一客甜品才會完美。法式焦糖班戟最適合
喺銅鑼灣 近名店坊有間隱世樓上 cafe, 窗邊完全冇招牌, 只有地面某傢俬店門外，有張坐地嘅店舖小牌， 毫不起眼。
走过傢俬店裏面一條木樓梯上一層便到。 由於餐廳以各款唔同品種咖啡出名， 店鋪門口也售賣沖調咖啡有關的小家電，器皿，用具， 非常專業。
餐廳都以木系裝修為主調， 有種柔和寧靜嘅氣氛， 絕對係嘆咖啡茶聚 的好地方。
明太子忌廉意粉配烤烏魚子
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念念不忘這款『明太子忌廉意粉配烤烏魚子』😋😋 明太子忌廉醬汁 味道調配得很好，唔會太稠， 又能均勻地包裹著每條意粉， 忌廉汁亦唔會膩， 秘密就係渾入帶少少辛辣嘅烤烏魚子， 更令意粉味道層次更為豐富， 惹味！ 好吃到 一條意粉 也不剩
薯蓉釀章魚丸子
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還試了這款「薯蓉釀章魚丸子」
整體感覺 用薯蓉比用麵粉製作味道更好。 每粒丸子都有相當份量嘅章魚粒， 章魚丸子燒嘅醬汁 混合日式沙律醬更覺美味， 大量嘅木魚片也增添章魚丸子的香氣。
推介要試這款 85%可可成分的朱古力。 有著濃厚既可可味道， 微微嘅甜又未去到黑朱古力 那種苦澀。 冰塊嘅份量形狀恰到好處， 絕不影響朱古力凍飲嘅細緻味道， 唔會好似茶餐廳有咁多冰得咁多冰～～
法式焦糖班戟
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法式焦糖班戟
主菜如何美味， 也必定要來一客甜品才會完美。
法式焦糖班戟最適合眾人分享。 由三層班戟組成， 製作需時請預留20分鐘左右。 鬆軟嘅班戟配上唔會太甜嘅吉士醬和表面焦香嘅焦糖， 綿密有蛋香， 吃後心情也特別愉快！
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