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2019-05-03
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Buffet食得多京滬菜的自助餐還是頭一次食😋這間位於上環地鐵站上蓋的"京香閣"位置方便就腳,溫馨提示記得book位,北京片皮鴨即烤即片,填鴨無限供應師傅片到手都軟非常專業,這個價錢,怪不得人山人海真的值得試一試砂鍋花膠雞湯+ 原隻鮑魚花菇砂鍋花膠雞熬燉出白色的濃湯,花膠亦很厚身。鮑魚鮮味十足,一口放在口中滿足非常涼菜:花雕醉雞,醉翁蝦,烤夫,小雲耳,拍青瓜,涼拌小茄子,油炆筍,麻辣多春魚這些涼菜蔬菜都是自助的,食物源源不絕老闆不會吝嗇,不斷添加👍🏻醉雞入味,醉翁蝦大大隻,烤夫有上海人口味,油炆筍很嫩沒有渣蔬菜:干扁四季豆,炒土豆絲,上海翡翠苗蔬菜類亦不少,四季豆和炒土豆絲都迎合香港人口味不會太過辣,上海翡翠苗可能當造就有少少老酸辣湯吃京滬菜又怎能少了酸辣湯,酸辣湯味道剛好,很醒胃北京片皮鴨🥢主角當然是這個北京片皮鴨,即烤即片,喜歡片皮鴨的朋友仔真的不要錯過,皮酥化肉嫩,香氣四溢,我和朋友都已食八九塊都值回票價了😆小籠包,北京水餃,上海春卷🥟最欣賞他們是自家包製的,這些小籠包水餃都是即叫即做來到熱氣騰騰,皮薄湯汁多,賣相味道都很地道👍🏻難怪客人源源不絕🥳甜品:豆沙鍋餅,高力豆沙,薑茶湯
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砂鍋花膠雞湯+ 原隻鮑魚花菇
砂鍋花膠雞熬燉出白色的濃湯,花膠亦很厚身。鮑魚鮮味十足,一口放在口中滿足非常
涼菜:
花雕醉雞,醉翁蝦,烤夫,小雲耳,拍青瓜,涼拌小茄子,油炆筍,麻辣多春魚
這些涼菜蔬菜都是自助的,食物源源不絕老闆不會吝嗇,不斷添加👍🏻醉雞入味,醉翁蝦大大隻,烤夫有上海人口味,油炆筍很嫩沒有渣
蔬菜:
干扁四季豆,炒土豆絲,上海翡翠苗
蔬菜類亦不少,四季豆和炒土豆絲都迎合香港人口味不會太過辣,上海翡翠苗可能當造就有少少老
酸辣湯
吃京滬菜又怎能少了酸辣湯,酸辣湯味道剛好,很醒胃
北京片皮鴨🥢
主角當然是這個北京片皮鴨,即烤即片,喜歡片皮鴨的朋友仔真的不要錯過,皮酥化肉嫩,香氣四溢,我和朋友都已食八九塊都值回票價了😆
小籠包,北京水餃,上海春卷🥟
最欣賞他們是自家包製的,這些小籠包水餃都是即叫即做來到熱氣騰騰,皮薄湯汁多,賣相味道都很地道👍🏻難怪客人源源不絕🥳
甜品:
豆沙鍋餅,高力豆沙,薑茶湯丸
這個京滬buffet真能滿足我多個願望,平時有選擇困難症只能選一個真頭痛,現在可以每樣食少少,而且質量不差豆沙鍋餅餡多,薑茶湯丸應該是自家製品皮薄餡多,有很香的芝麻味😋😋
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