山城小麵 (懷仁街) (已結業)

人就係咁，天氣愈熱愈想食辣野，搵到呢間食四川菜嘅小店解下癮嗌左個特色二人餐 $135，個名叫「食勻山城二人餐」真係冇改錯名，因為個餐包兩個麵/抄手+兩個小食+兩杯野飲+兩個糖水，好豐富，價錢唔貴，人情味十足紅燒肥腸麵有得揀辣度，我地嗌左微辣，廢事咁博😂😂好慶幸我同男朋友都係食內臟嘅人，肥腸冇怪味，食得好安心麵底要左刀削麵（加$3）一啲都唔硬唔係成舊粉，口感qq紅油抄手呢度嘅紅油抄手有啲特別，除左辣汁之外，仲會灑啲炒香左嘅辣椒乾、花生碎同蔥花。抄手包住豬肉，雲吞皮好薄好滑，而且大細該好黃金皮蛋第一次聽黃金皮蛋，個蛋白係晶瑩剔透，味道同皮蛋係一樣，不過個蛋黃係流心嘅👍🏻手拍青瓜酸辣嘅開胃菜蒜泥白肉 $26見仲食得落野，追加左兩個小食見到肉上面嘅一座「蒜山」就知佢重口味肉薄切，肥豬肉口感唔會好油膩麻辣手撕雞 $30好足料，多數食親嘅手撕雞下面都會墊雞骨，但呢度除左少量青瓜之外，就係啖啖雞絲雞肉唔鞋口，調味亦恰到好處紅糖冰粉好傳統嘅糖水，冰粉口感似仙草，配上黃糖、山楂餅碎、乾果，好解辣豆漿