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2024-10-13
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最近老想吃烤串，於是就找來這一家人氣火爆的串燒店🍢 — 【燒烤堂】。上網查看，共有幾家分店，而我就選擇了地理位置方便的旺角店。一上到去，門外已經有不少人排隊！店舖裝修有點像日式的居酒屋🏮；座位尚算寬敞，應該大概可以容納80人左右。最令我嘆為觀止是，餐牌食物選擇超級多，共有104款🫢。而且還會貼心的分類，並寫上是什麼食品風格，有日、泰、港、川、西、韓及新疆口味，任君選擇！《檸蜜牛油包》 — 檸蜜配牛油🧈是一個清新且鹹甜的組合，蠻特別。《焦糖青蘋果鵝肝多士》 — 鵝肝厚切、肥美，烤得焦香，入口即化；配上清甜爽口的青蘋果🍏，一點都不油膩🤤《豚肉節瓜波板糖 (付月見)》 — 用豚肉、節瓜捲成波棒糖，絕對是心機之作！且兩者一軟一爽口，使口感更豐富🤓👍🏻《雞肉軟骨棒 (付月見)》 — 雞肉混入刴碎的軟骨增加口感，配上濃郁的月見蛋汁，整體更香滑。《日式燒白鱔》 — 白鱔新鮮不腥，肉質爽口彈牙；燒汁配上蔥絲，非常惹味。《鹽燒雞軟骨》 — 燒得剛剛好，一口一粒，脆脆的。《汁燒年糕卷》 — 口感煙煙韌韌。《孜然豚肉芫荽卷》 — 薄脆的豚肉包着芫荽🌿，主打一個「香」，芫荽控必點。《鹽燒豚肉荔枝卷》 — 薄薄
一上到去，門外已經有不少人排隊！店舖裝修有點像日式的居酒屋🏮；座位尚算寬敞，應該大概可以容納80人左右。
最令我嘆為觀止是，餐牌食物選擇超級多，共有104款🫢。而且還會貼心的分類，並寫上是什麼食品風格，有日、泰、港、川、西、韓及新疆口味，任君選擇！
《檸蜜牛油包》 — 檸蜜配牛油🧈是一個清新且鹹甜的組合，蠻特別。
檸蜜牛油包
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《焦糖青蘋果鵝肝多士》 — 鵝肝厚切、肥美，烤得焦香，入口即化；配上清甜爽口的青蘋果🍏，一點都不油膩🤤
焦糖青蘋果鵝肝多士
$108
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《豚肉節瓜波板糖 (付月見)》 — 用豚肉、節瓜捲成波棒糖，絕對是心機之作！且兩者一軟一爽口，使口感更豐富🤓👍🏻
豚肉節瓜波板糖 (付月見)
$38
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《雞肉軟骨棒 (付月見)》 — 雞肉混入刴碎的軟骨增加口感，配上濃郁的月見蛋汁，整體更香滑。
《日式燒白鱔》 — 白鱔新鮮不腥，肉質爽口彈牙；燒汁配上蔥絲，非常惹味。
《鹽燒雞軟骨》 — 燒得剛剛好，一口一粒，脆脆的。
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《汁燒年糕卷》 — 口感煙煙韌韌。
《孜然豚肉芫荽卷》 — 薄脆的豚肉包着芫荽🌿，主打一個「香」，芫荽控必點。
《鹽燒豚肉荔枝卷》 — 薄薄的豚肉包住荔枝肉，一咬就爆汁，滿口都是清甜的荔枝香。
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《鹽燒和牛牛小扒》 — 肥瘦均勻，肉質軟嫩。
鹽燒和牛牛小扒
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《泰式豬頸肉》 — 脂肪比例高，口感軟滑爽彈。
《麻辣豬大腸》 — 大腸爽口入味，麻麻辣辣，挺過癮。
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《蜜糖雞翼》 — 外皮微脆，雞肉嫩滑，淋上蜜糖🍯又香又甜。
《鹽燒日本雞胸軟骨》 — 非常脆口，是較少串燒店有的食品。
《雞皮墨魚滑》 — 雞皮脆卜卜，墨魚滑則爽口彈牙。
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《紅蔥油蒜蓉粉絲元貝》 — 元貝大大隻，且放上很多蒜蓉，十分香口😌粉絲亦吸收全部醬汁，很入味。
紅蔥油蒜蓉粉絲元貝
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《香水檸檬茶》、《甘草柑桔蜜 (熱)》
香水檸檬茶、甘草柑桔蜜 (熱)
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