炭火地雞 (已搬遷) 新店位置

呢間位於銅鑼灣既鳥燒店近期好Hit，見到好多朋友去食都好評，去開銅鑼灣食飯，咁等我都去試一試先。上到去係好有氣氛既日式鳥燒店，成間店都感受到好有活力，串燒既選擇都幾多，特別係雞肉同內臟串燒，而且標榜用備長炭黎燒，更加健康同好味😋 而串燒叫吓叫吓，唔覺意就叫咗好多 🙈😂我地叫咗：🥢煙燻雞火腿他他 👍🏻生雞肉經過殺菌處理，然後煙燻，有特有的煙燻香味，雞肉切成細粒，再加上麻油山葵撈埋京蔥配海苔一齊食，味道根本就唔覺係食緊生雞肉，加埋雞蛋就更加滑。 雞肉他他係香港比較少有，但朋友之前係日本食過就大推👍🏻，如果雞肉可以再切細一點會更惹味😋🥢春菊及水菜沙律 食串燒前食啲沙律打個底，好似健康啲🤭，春菊及水菜翠綠新鮮，配上橄欖油較健康。🥢白蝦仔 👍🏻白蝦仔連殼炸得香脆，咸咸地，作為餐前小食及送酒一流～ 串燒：🥢雞軟骨、雞翼 雞皮- 這裏的雞皮燒得很鬆化，而且是甜甜地的，有點吃炸過的豬皮的感覺。 🥢炭燒白鱔 👍🏻白鱔新鮮肥美，燒過後皮脆肉嫩🥢雞肝、雞腎👍🏻一直都食雞的內臟，兩者調味都入味，燒得乾身但唔硬，雞肝沾滿醬汁，濃香軟嫩，而雞腎就爽身脆口。🥢雞頸👍🏻完全顛覆我對雞頸的固有印象, 印象中既雞頸係中