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2016-02-08
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筆者並不是一個愛吃熱狗的人，大家也知道大部份熱狗也有芥辣醬及番茄汁，這倆都是筆者的天敵。從小出自娘胎一看到番茄汁就會立即飛奔逃去，跟很多素食者一樣，就算整個菜色有一部分沒有肉（番茄汁）筆者也不會懂它，有人道筆者是怕紅怕血，其實筆者討厭那種質感和氣味。基於以上的原因，筆者很少很少去熱狗，但最近也愛上了。在尖沙咀的一條小巷子，這裡有很多小本經營有特式的小店舖，這些店舖大部份都是賣一些特式小食，其中最近有一間連電視台也來採訪它。一聽到店名What's Dogs大家也知道它是賣熱狗，本來的賣點是Ice Dog凍狗，也即是外國有時會吃到的用雪糕做的熱狗，但有些朋友像筆者一樣守舊偏向傳統的還是喜愛正宗的熱狗，而因為筆者不吃番茄汁，這裹的好處就是可以自由配搭。筆者首先點了紐倫堡腸配日本芥末，熔岩芝士及脆煙肉，整個組合$47，抵不抵吃見仁見智，紐倫腸合共有兩條，雖然熔岩芝士把日本芥末掩蓋，吃起來還是會攻鼻，喜歡日本芥末味道多於熔岩芝士，當然這樣的芝士是會有點膩，脆煙肉口感很煙但略嫌份量有一點少，麵包帶微脆硬，小吃或午餐來說不錯可以一吃。再來點了一份香濃芝士腸配香草芝士蛋黃醬，咖哩豬肉醬及炸洋蔥粒，這個
基於以上的原因，筆者很少很少去熱狗，但最近也愛上了。在尖沙咀的一條小巷子，這裡有很多小本經營有特式的小店舖，這些店舖大部份都是賣一些特式小食，其中最近有一間連電視台也來採訪它。
一聽到店名What's Dogs大家也知道它是賣熱狗，本來的賣點是Ice Dog凍狗，也即是外國有時會吃到的用雪糕做的熱狗，但有些朋友像筆者一樣守舊偏向傳統的還是喜愛正宗的熱狗，而因為筆者不吃番茄汁，這裹的好處就是可以自由配搭。
筆者首先點了紐倫堡腸配日本芥末，熔岩芝士及脆煙肉，整個組合$47，抵不抵吃見仁見智，紐倫腸合共有兩條，雖然熔岩芝士把日本芥末掩蓋，吃起來還是會攻鼻，喜歡日本芥末味道多於熔岩芝士，當然這樣的芝士是會有點膩，脆煙肉口感很煙但略嫌份量有一點少，麵包帶微脆硬，小吃或午餐來說不錯可以一吃。
再來點了一份香濃芝士腸配香草芝士蛋黃醬，咖哩豬肉醬及炸洋蔥粒，這個是筆者認為蠻失敗的選擇。這個比之前的來得重口味，香濃芝士腸並不突出，沒有一咬開有流心的感覺，其次是咖哩豬肉醬味道太重完全吃不到香草芝士蛋黃醬的味道，咖哩豬肉醬非常濃郁而且有一點辣，頗惹味的，如果可以的話實沒有必要選香草芝士蛋黃醬，炸洋蔥粒實在太豐富，口感不錯不過吃的時候要找個好地方否則會非常麻煩。
除了熱狗也還有幾款小吃提供，炸薯條其實很脆蠻好吃的，可惜味道太鹹，一看之下原來他們用上了粗鹽，怪不得這般鹹呢！
要數最好吃的小吃莫過於忌廉焗薯，小店用上焗薯切粒配上忌廉，很喜歡這個忌廉的質感，味道帶一點甜但略油了一點，筆者不是忌廉焗薯的愛好者，但這個筆者非常喜愛。這樣的小店香港愈開愈多，需要在香港立足實必須找到自己獨特的賣點，像這間What's Dog其實味道也算不錯，但人流實在有點少，希望會有更多人欣賞這樣的小店。
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