影片
更多
2008-10-03
99 瀏覽
原來不經不覺、又驚又險就一年…今次再食又係因為生日。二人叫了和牛拼盤、海鮮石頭鍋飯和梅子酒。初初本來我仲以為自己要另叫冷麵和沙律，但可能平日飲食習慣肉類只佔飲食的1/3，突然食返咁多肉就很快飽，一來我們又飲酒，我真係驚自己一下子去咁盡飽到嘔就樣衰。XD和牛拼盤除了肉類，另有少量的菇、粟米、青椒作為配菜。和牛拼盤有甚麼牛肉我都不贅言了，可參考樓下各食家的意見。不過幾種中有其中一種較重牛味，因為拼盤一來到我就係夾了這種來燒，但平日我都不尚算嗜牛，勁重的牛味我係可多可少。反而其餘的肉塊我燒到medium to rare時的口感係可以做到牛舌的肉汁效果，一咬落去嫰中擠出肉汁，真係正！基本上這裡的拼盤都試了幾次，事實和牛這款的切度較厚我自己覺得與早前這裡試過幾款的拼盤肉類比較。至於石頭鍋飯經理同我講今日有新款的，但沒落menu，咁岩同行那位不想試新的就叫了海鮮這個，咁我就覺得海鮮這款石頭鍋比上次食的牛肉石頭鍋美味，亦比早前去韓雅林食那款海鮮石頭鍋美味，或者我鍾意和宴這裡飯中帶菜，而且帶有少許濕潤冇咁乾哽。梅子酒好得！連我不喜歡飲酒的人都飲上了兩大杯，但又不會像choyo那隻咁甜，但今次飲的夠梅子
今次再食又係因為生日。
二人叫了和牛拼盤、海鮮石頭鍋飯和梅子酒。
初初本來我仲以為自己要另叫冷麵和沙律，但可能平日飲食習慣肉類只佔飲食的1/3，突然食返咁多肉就很快飽，一來我們又飲酒，我真係驚自己一下子去咁盡飽到嘔就樣衰。XD
和牛拼盤除了肉類，另有少量的菇、粟米、青椒作為配菜。
和牛拼盤有甚麼牛肉我都不贅言了，可參考樓下各食家的意見。
不過幾種中有其中一種較重牛味，因為拼盤一來到我就係夾了這種來燒，但平日我都不尚算嗜牛，勁重的牛味我係可多可少。反而其餘的肉塊我燒到medium to rare時的口感係可以做到牛舌的肉汁效果，一咬落去嫰中擠出肉汁，真係正！基本上這裡的拼盤都試了幾次，事實和牛這款的切度較厚我自己覺得與早前這裡試過幾款的拼盤肉類比較。
至於石頭鍋飯經理同我講今日有新款的，但沒落menu，咁岩同行那位不想試新的就叫了海鮮這個，咁我就覺得海鮮這款石頭鍋比上次食的牛肉石頭鍋美味，亦比早前去韓雅林食那款海鮮石頭鍋美味，或者我鍾意和宴這裡飯中帶菜，而且帶有少許濕潤冇咁乾哽。
梅子酒好得！連我不喜歡飲酒的人都飲上了兩大杯，但又不會像choyo那隻咁甜，但今次飲的夠梅子香，少少甜，但慢慢含又有很少很少的水果酸味，酒精味少得不經意但又不會飲唔出，約略輕輕帶過，鍾意。因為這梅子酒經理話酒精含量約10-12%。嗯，我怎樣不愛飲酒？事實平日不嗜酒，最憎飲啤酒，只有baileys同jolly sandy我係稍為飲下，其餘的sub zero同diamond black我劑劑同親朋友去飲都飲剩三份二，因為我覺得很臭很難飲，畢竟這些酒都陪我渡過了讀書的日子。
食後感：
其實旅行固然要去，和牛固然要食，在香港食和牛經驗總約略有兩三次，曾經試過某酒店的和牛七百幾蚊得幾舊，味道食到我媽媽聲…自此真係很怕在香港食和牛，因為我怕得不償失。
地道不地道現在我唔理，但食我喜歡的烤肉，暫時我只會選和宴，初初第一次來我都係因為日本太太，她遠嫁來香港就常常話掛念她愛的烤肉，在這裡她找回失去的日本感覺，既然由她這麼說我亦因為咁去第一次幫趁，回頭望原來都有兩年幾…
至於和牛，在坊間我所曾經試過的，不論平或貴，多數的肥美真係像打邊爐的肥牛，形態der得頗難看，脂肪分怖不太平均，入口一絲絲的脂肪團係較為偏向肉的外圍，令我覺得很肥膩，食過的盛八就偏向我上述所講的這類型，雖然和宴的和牛都肥美，但今次食到的真係肥美得來係不會過火，除了肉質平均分怖，入口的肥美口感係乾淨俐落，肥美得不會令人反感猛吞口水，反而會想再燒多塊。
服務態度好得我沒事可挑剔，正常係想有下一次。
經理說黎緊將會加d新菜式，記憶中除了有麵，還有一個與芝士有關的飯，有緣的朋友可試試。
張貼
