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2015-09-29
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行開PMQ附近比我發現了這間隱藏在中環歌賦街差不多街尾的烤牛肉專門店看見有燒和牛二話不說便進入店內一入去店員先介紹不同肉類的價錢選擇不多只有六種全部用每克去計數話明食和牛咁我就揀咗佐賀A4肉眼扒之後同廚房嘅廚師講我要300克！計算價錢出來後，發覺比喺日本吃更便宜我驚唔夠飽還加了＄30升級做套餐有飯有湯有沙律店店裝修好特別廚房好似個貨櫃，經過一條長長嘅走廊入邊仲有枱櫈，不過裏面已經坐滿晒人 ，所以坐在走廊旁落單後等了一陳間，熱辣辣的鐵板放上了五成熟香噴噴的佐賀A4肉眼扒熱騰騰的蒸氣香味湧上，直衝入我的嗅覺原本以為300克好少原來並不如此切開後發覺五成熟的和牛雖然仍看似血淋淋，但一放入口中嗰一種即刻溶化嘅感覺加上充滿脂肪嘅口感確實難以形容，整個過程不停的放入口中完全忘記了沙律、飯和湯，不得不提店家特製的柚子醬汁配置和牛口感味覺簡直另一個提升不知不覺間將整塊肉眼扒徹徹底底地在口中溶化一舊也不留！鐵板上的甘筍和粟米爽口鮮甜這些配料絕不馬虎最少落單200克
行開PMQ附近比我發現了這間隱藏在中環歌賦街差不多街尾的烤牛肉專門店看見有燒和牛二話不說便進入店內
一入去店員先介紹不同肉類的價錢
選擇不多只有六種
全部用每克去計數
話明食和牛咁我就揀咗佐賀A4肉眼扒
之後同廚房嘅廚師講我要300克！
計算價錢出來後，發覺比喺日本吃更便宜
我驚唔夠飽還加了＄30升級做套餐有飯有湯有沙律
店店裝修好特別廚房好似個貨櫃，經過一條長長嘅走廊入邊仲有枱櫈，不過裏面已經坐滿晒人 ，所以坐在走廊旁
落單後等了一陳間，熱辣辣的鐵板放上了五成熟香噴噴的佐賀A4肉眼扒
熱騰騰的蒸氣香味湧上，直衝入我的嗅覺
原本以為300克好少原來並不如此
切開後發覺五成熟的和牛雖然仍看似血淋淋，但一放入口中嗰一種即刻溶化嘅感覺加上充滿脂肪嘅口感確實難以形容，整個過程不停的放入口中完全忘記了沙律、飯和湯，不得不提店家特製的柚子醬汁配置和牛口感味覺簡直另一個提升
不知不覺間將整塊肉眼扒徹徹底底地在口中溶化
一舊也不留！
鐵板上的甘筍和粟米爽口鮮甜這些配料絕不馬虎
最少落單200克
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