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2024-04-23
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原本打算去荃灣捐血，點知太晏已經關咗門，見肚餓去咗捐血站對面的一生懸麵食沾麵，去到等咗一陣就可以入座，我哋坐在向牆邊的吧枱位，靜靜地自成一閣，傾吓計幾舒服。餐廳點菜以手機自助下單，因為太掛住日本的沾麵，所以2個都叫沾麵懷緬一番。特濃豚骨沾麵+叉燒+半熟蛋點咗標準硬度的麵底，麵質比較粗身，但爽滑度一流，沾上特濃沾汁真心好味，叉燒表面燒過帶點香口，肉質半肥半瘦入口即溶海老沾麵+半熟蛋沾汁上舖滿濃濃的櫻花蝦，食落每一口都有櫻花蝦，加上沾麵汁口感很豐富，竹筍片亦增加了層次感，因為鍾意食蛋每碗都額外加多一隻煎餃子小食叫咗煎餃子，每碟有5隻，上枱時熱焫焫，餃底煎得香脆，要趁熱食呀飲品都有多款不同特別飲品，我哋叫咗有氣蘋果桂花烏龍&桂花烏龍原片茶葉冷泡茶，兩款都好解膩，與沾麵好夾
餐廳點菜以手機自助下單，因為太掛住日本的沾麵，所以2個都叫沾麵懷緬一番。
特濃豚骨沾麵+叉燒+半熟蛋
點咗標準硬度的麵底，麵質比較粗身，但爽滑度一流，沾上特濃沾汁真心好味，叉燒表面燒過帶點香口，肉質半肥半瘦入口即溶
海老沾麵+半熟蛋
沾汁上舖滿濃濃的櫻花蝦，食落每一口都有櫻花蝦，加上沾麵汁口感很豐富，竹筍片亦增加了層次感，因為鍾意食蛋每碗都額外加多一隻
煎餃子
小食叫咗煎餃子，每碟有5隻，上枱時熱焫焫，餃底煎得香脆，要趁熱食呀
飲品
都有多款不同特別飲品，我哋叫咗有氣蘋果桂花烏龍&桂花烏龍原片茶葉冷泡茶，兩款都好解膩，與沾麵好夾
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