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2021-08-12
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今日去觀塘搵朋友食飯,於是去咗新開裕民坊搵食,入面有間專有川菜既叫十二味就入去幫襯。入到個feel勁有返到內地既感覺,佢地主打係辣野同酸菜魚,可惜友人唔食魚,於是叫咗川式口水雞、乾煸四季豆同蔥油拌麵。首先黎既係口水雞,啲雞肉好嫩骨,個辣油調得好惹味,食到重花椒味,連埋雞食真係好正。之後就上咗四季豆,份量都好多,啲豆都炒得夠火候,連埋肉碎同醬食一流。最後黎咗蔥油伴面,碟麵上面放咗幾條蔥以為佢做吓樣,點知食落真係有好強嘅蔥油味,值得一讚。
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