麺屋武蔵虎洞 (青衣城) (已結業)

最近未有機會去日本，又掛念日本拉麵，經過青衣城，就走入這家虎洞麵屋武藏。番茄豚骨湯拉麵這個拉麵有香濃豚骨魚介湯， 加上鮮甜的蕃茄感覺很鮮味。 而這個豚肉感覺像豬頸肉 嫩滑爽口。赤虎拉麵一向也喜歡吃辣，所以選了赤虎拉麵。 拉麵的湯底最緊要，赤虎拉麵湯底是秘製辣油加入香濃豚骨魚介湯，所以分外惹味。當中還有半熟蛋和海苔。 而我就選了豚肉片，肥肉均稱，所以十分嫩滑。 再配以香蔥和竹筍， 點一些辣油感覺很滿足。比目魚黃金燒我覺得這個比目魚做得尤其出色 餘則新鮮嫩滑， 幾乎有入口即溶的感覺， 加上秘製燒汁， 和上面一層層厚芝士，能夠帶出比目魚的鮮味。 魷魚海老棒春捲這個春捲剛剛炸起， 熱辣辣十分脆口， 加上彈牙的海蝦魷魚肉， 一脆一軟，口感一流。地理環境餐廳位於青衣城，地鐵行幾分鐘就到，交通非常方便。餐廳裝修餐廳裝修很像高級日本餐，以日式設計， 而且座位寬敞舒，適合三五知己或一家大小聚餐。