陳興發魚蛋粉茶餐廳 (已結業)

平安夜的下午早了點下班，先到超市買些材料準備晚上自製的漢堡包晚餐，之後再到人氣十足的Tong Wong餅店大肆搜掠一番。看一看手錶，時候不早了，是時間來個速食然後回家準備一下嘞....想起食友提過的墨魚丸。小弟在這裡已是老顧客，印象上記得沒有吃過她的墨丸，每次來吃的不是自家製的魚皮餃便是魚蛋。今日一來，認識一下這位"新朋友"，想來也是蠻不錯呢...豪華一些叫碟魚皮餃墨丸雙併撈麵，索價三十多大洋，算是公道的價錢。麵量沒有想像的多，咬落有點彈性，但隱約有少許鹼味，而且蠔油下得極多，完全蓋過麵的原味，是小弟最討厭的了；墨丸帶點彈性，心目中的好貨色是吃到切碎墨魚粒之餘也有一咲極濃的墨魚味，但這日吃到的，還是"粉"比較多，不算落足料，只是極普通的貨色，比起樂園及同區的黃明記差甚遠。吃完後，失望之情溢於言表....招牌魚皮餃的外皮一向甚煙韌有勁，但今日遇到的卻又偏淰，而且魚味欠奉。裡頭的豬肉餡"散修修"的且味甚鹹....叫多碟芥蘭。灼過了火，淰過了頭......今天發生了甚麼事呢 ?只可以說是 : "食神今天離我而去也"....