坐忘 (已搬遷) 新店位置

最近試了坐忘嘅豬軟骨飯，這道菜真的是非常好吃。這道豬軟骨飯配有很多款蔬菜，包括西蘭花、胡蘿蔔等等，每一種蔬菜都經過了精心的處理，鮮嫩可口。而豬軟骨也非常嫩滑，慢煮左好多個鐘之後，佢d骨已經變左jelly咁，膠質豐富，口感一流，非常適合搭配飯食。這道豬軟骨飯的另一個亮點就是它的飯。這款飯混合了玉米同南瓜，讓飯的口感更加讓人驚喜。飯粒煮得剛好，口感QQ彈牙，搭配上豬軟骨和蔬菜，讓整道菜的味道更加豐富和層次感。