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2021-10-09
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香港近年有不少過江龍拉麵店開業,今次同大家分享呢間拉麵小店以家庭式日系裝修為主調🎎雖然環境唔大，外表看似平凡，但味道幾有驚喜🤩 特惠二人餐（$318）除可揀2款拉麵或飯外，仲包咗4款小食及2支汽水，真係好抵食👍🏻 🍜 原味北海道傳統味增湯拉麵呢碗拉麵令人有置身係日本食緊拉麵嘅錯覺🤩配料有荀片、兩塊薄切叉燒🐖、海帶條同埋少量粟米粒、椰菜、木耳絲及蔥花等，食落口感豐富💛而湯底就係用咗味噌湯。😋湯底本身已香甜濃郁，拉麵夠彈牙，而且掛湯能力唔錯，原來佢哋專程係北海道空運獨立包裝嘅拉麵到港😮難怪拉麵嘅味道及口感都特別好食，真係好有日本嘅味道👍🏻 🍜 原味北海道傳統味增湯拉麵🍜另一碗係咖哩拉麵 裏面嘅配料內容差唔多,湯底係改用了咖哩味,同樣都唔錯前菜:薯仔沙律將洋蔥、甘筍、雞蛋及薯仔混入自家調製沙律醬，味道比一般薯仔沙律香濃好味及特別，出乎意料地好食😋 🥟自家製餃子有6大隻，豬肉餡料好香口惹味～餃子皮厚薄剛好，賣相靚靚,餃子煎到外層微脆，內餡處理得好碎好易入口，係好傳統嘅日式餃子喔~//🐖吉列豬扒豬扒炸粉夠薄而且炸到好香，店家處理炸物處理得幾好，豬扒本身仍都好軟腍，不過同樣係偏瘦所以食落可能會有
特惠二人餐（$318）除可揀2款拉麵或飯外，仲包咗4款小食及2支汽水，真係好抵食👍🏻
🍜 原味北海道傳統味增湯拉麵
呢碗拉麵令人有置身係日本食緊拉麵嘅錯覺🤩配料有荀片、兩塊薄切叉燒🐖、海帶條同埋少量粟米粒、椰菜、木耳絲及蔥花等，食落口感豐富💛而湯底就係用咗味噌湯。😋湯底本身已香甜濃郁，拉麵夠彈牙，而且掛湯能力唔錯，原來佢哋專程係北海道空運獨立包裝嘅拉麵到港😮難怪拉麵嘅味道及口感都特別好食，真係好有日本嘅味道👍🏻
🍜 原味北海道傳統味增湯拉麵
🍜另一碗係咖哩拉麵
裏面嘅配料內容差唔多,湯底係改用了咖哩味,同樣都唔錯
前菜:薯仔沙律
將洋蔥、甘筍、雞蛋及薯仔混入自家調製沙律醬，味道比一般薯仔沙律香濃好味及特別，出乎意料地好食😋
🥟自家製餃子
有6大隻，豬肉餡料好香口惹味～餃子皮厚薄剛好，賣相靚靚,餃子煎到外層微脆，內餡處理得好碎好易入口，係好傳統嘅日式餃子喔~//
🐖吉列豬扒
豬扒炸粉夠薄而且炸到好香，店家處理炸物處理得幾好，豬扒本身仍都好軟腍，不過同樣係偏瘦所以食落可能會有少少乾。
燒雞翼2串 燒雞軟骨2串🍖
兩款串燒嘅肉質都偏硬身咗少少🤏🏼，而且只有鹽作基本調味所以可以再自己另加啲七味粉🤞🏼//
日式燒鯖魚,表皮香脆有焦香味,而且肉質都幾嫩滑
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