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2018-03-10
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平日的晚上8:00到，等了一小時先有位。入到去即刻叫左兩款牛扒，herbly flat iron steak 香草平鐵牛扒 $150(5成熟)上碟時已經切好一片片，切開左就可以見到裹面紅色既肉，剛剛好5成熟。牛味都幾濃，但口感唔算好淋，比較有咬口。所以我都係中意另一款多啲。guest chef’s flat iron steak客席主廚平鐵牛扒 $188(3成熟)我比較中意食生啲，所以叫左3成，但一切開有啲血水流出黎，應該係rest得唔夠耐。不過一食落就由失望變左驚喜，入口好鬆軟，牛味都好足夠，加少少碟上面既海鹽一齊係真係好正，好滿足！重點是餐廳還有任食的薯條！店員會主動幫你加新鮮炸的薯條，薯條上有松露鹽，會令人有食唔停既感覺。不過薯條比較幼身同乾，食得多會好熱氣。
入到去即刻叫左兩款牛扒，
herbly flat iron steak
香草平鐵牛扒 $150
(5成熟)
herbly flat iron steak
$150
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guest chef’s flat iron steak
客席主廚平鐵牛扒 $188
(3成熟)
guest chef’s flat iron steak
$188
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重點是餐廳還有任食的薯條！店員會主動幫你加新鮮炸的薯條，薯條上有松露鹽，會令人有食唔停既感覺。不過薯條比較幼身同乾，食得多會好熱氣。
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