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2015-10-01
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很奇怪，每次吃完很長時間沒吃過的東西，心裡總是戚戚然想再吃一遍。吃拉麵是這樣，吃壽司是這樣，這次吃燒肉也是這樣。早幾天才吃過貴價近江牛的燒肉後，荷包君還未復元的情況下，這次來到中環的盛八日式燒肉店。來之前還以為又要重創荷包君之際，我家那位說這店現在晚市已轉為燒肉放題。還好，放題的話盡情吃也可以放心一點。任吃2小時的燒肉放題，提供不同部位的豬、牛、雞肉，還有海鮮、麵食等近30款食材，同樣任飲的果汁及酒類也有20多款。而這放題的最大賣點，想必是期間限定的香草牛油究極龍蝦及日本受賞鹿兒島和牛。用香草及牛油調味的龍蝦，看來肉質飽滿，店員提示我們應先將龍蝦放在燒爐旁燒半句鐘方才食用，那只好靜待它的味道吧了~相比龍蝦，鹿兒島和牛則可無限追加。油花分怖尚算清晰，而廚師則按著脂肪的分佈將和牛切成若干的大小。牛肉不算很厚，所以燒一兩下即可，肉味香濃，入口即溶。追加了兩次之後，雖未滿足但已很膩了~仍在等待龍蝦君的時間，也先試試各種牛肉。先來的牛肉四式有牛肋骨、牛胸腹、法式芥茉籽極上一口牛及鹽燒薄切牛舌。歡喜爽脆口感的話不能錯過牛助骨及牛舌。而鍾情肉香的話牛胸腹及一口牛會是大家的選擇。當中牛肋骨及牛胸復有汁
早幾天才吃過貴價近江牛的燒肉後，荷包君還未復元的情況下，這次來到中環的盛八日式燒肉店。
來之前還以為又要重創荷包君之際，我家那位說這店現在晚市已轉為燒肉放題。還好，放題的話盡情吃也可以放心一點。
任吃2小時的燒肉放題，提供不同部位的豬、牛、雞肉，還有海鮮、麵食等近30款食材，同樣任飲的果汁及酒類也有20多款。
而這放題的最大賣點，想必是期間限定的香草牛油究極龍蝦及日本受賞鹿兒島和牛。
香草牛油究極龍蝦
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用香草及牛油調味的龍蝦，看來肉質飽滿，店員提示我們應先將龍蝦放在燒爐旁燒半句鐘方才食用，那只好靜待它的味道吧了~
日本受賞鹿兒島和牛
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日本受賞鹿兒島和牛
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日本受賞鹿兒島和牛
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仍在等待龍蝦君的時間，也先試試各種牛肉。
先來的牛肉四式有牛肋骨、牛胸腹、法式芥茉籽極上一口牛及鹽燒薄切牛舌。歡喜爽脆口感的話不能錯過牛助骨及牛舌。而鍾情肉香的話牛胸腹及一口牛會是大家的選擇。當中牛肋骨及牛胸復有汁燒及鹽燒兩種，個人還是推介汁燒，鹽燒那些略嫌鹹度有點不一。
香草牛油燒大蘑菇
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平時吃燒肉，菇類都是直接放在網上烤熟，盛八燒蘑菇的特別之處在於菇及鐵碟一起放在網上，燒熟後油香得以保留得更為完整，菇香妙哉。
香草牛油究極龍蝦
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除了追加各種牛肉，也嚐嚐赤豚肉及雞肉。
意大利香草地雞腿肉
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盛八特式野菜沙律
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盛八特式野菜沙律
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時間過了一半，也點了其他的食材。想必是為了快熟一點，廚師將菠蘿汁手羽先一開二，而我們除了吃得淡淡菠蘿味之餘，也吃出方便來。
看著那表面灑上芝士碎的芝士櫻花豚肉卷，期望入口會有滿滿的芝士香，可惜不是，有點失色。而唯一兩款海鮮是七輪燒活蛤及鹽燒花竹蝦，前者鮮味但有沙，後者肉質結實爽彈，不錯！
山葵餃子
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山葵餃子
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盛八讚岐冷烏冬
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盛八豆腐
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波波雪糕球
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Morihachi Iced Tea
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Acid Apple
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盛八燒肉放題，雖然提供無限追加的鹿兒島和牛，但吃放題始終是款款也吃少少才盡興。而以款式來說這裡的肉類選擇算是足夠，當中以牛舌及牛肋肉最討人歡喜，本來偏好肉香的我也捨棄了牛胸腹的招手。
燒肉本來要人多才能試多幾款，然而這夜的燒肉放題則適合像我們這些兩口子來浪漫一番，不錯啊！
題外話/補充資料：
VIP會員9折優惠。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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